第105章 你舅舅才是狗[1/2]

把猪下水切好,他又去后院摘了一些大葱,还有豆橛子……顺便把地窖里的蔫萝卜拿了几根出来。

土豆他也拿了七八个……

配菜准备好,锅里的骨头和猪头又煮了二十多分钟,他才捞出来。

将其放到凉水里泡着,他就把锅刷了……

热锅,放油……葱姜蒜爆锅……冰糖他也偷偷放了七八颗,香料也放了一些。

“小三子,你这些香料哪来的?”

“前面炖鱼我就吃出来了,咱家没有啊!”

“姥爷,我从家里带来的,就买了三包……没有多少钱……”

秦守业现在说瞎话都不打磕巴了,张嘴就来……

照这么样下去,他绝对能成为一个知名编剧!

香料炒香,猪下水就下锅了,然后炒差不多,就放了一些酱油。

酱油是姥姥给的,倒了一小碗底……

秦守业没有去磨她,少点就少点吧。

不过他心里做了个决定,下次来之前,一定要把调味料准备好。

要不然进山弄到什么野味,没有调料凑和做,也太糟践好东西了。

翻炒了几分钟,秦守业就把那些骨头放了进去。

把锅盖盖上之后,秦守业就拿着刀,去把那个猪头给拆了……

猪耳朵加上猪脸肉,切好放到了盘子里,然后他就把辣椒和葱切成了丝……

凉拌是不可能了,姥姥不给油,酱油醋也看得紧。

秦守业就弄了一些蒜末放了进去……然后放到了一边。

等锅里的肉和骨头炖的差不多了,秦守业打开锅盖,收了收汁……

汤汁变得有些粘稠了,他就弄了两勺出来,浇到了那碗猪耳朵和猪头肉上。

最后他把切好的萝卜土豆放了进去,然后加了点水,接着盖上了盖子。

等大舅他们回来的时候,汤汁也就收的差不多了。

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