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黑豆参竹母鸡汤
【材料】
母鸡肉750克，黑豆50克，沙参25克，玉竹25克，无花果8粒，油、盐各适量。
【操作】
1.母鸡宰杀干净后，斩成大块，用开水烫煮一下捞起待用。
2.黑豆浸透后淘洗干净，不要去掉黑豆衣，最好隔晚浸泡。
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