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走一趟平江府，见识了热闹非凡的厨艺大赛，还参与了一番，得了个第二名，抱回了一百两银子。
再加上又得了高氏说的几处地方，也是不虚此行。
一路回到景市镇，连平岗邵阳湖的客栈也建得差不多了。
跟之前的榆树沟客栈落风坡客栈都是一样的布局，也同一风格，客栈茶棚，停车放货的大院子。
筹备两天，便就可以准备开张了。
开张之前，照样要安排人手事宜。
这处客栈，也是有邵家在此照应着的，宋秋同样打算留六个人。
掌柜的定了郭文兴，掌勺定了张氏，阿秀打下手，钉子跑堂，茶棚则是芳子和馒头。
如此安排，倒也妥当。
找人看了个好日子，就定在三月初八，连平岗客栈便红红火火的开张了。
之所以说红红火火，那是因为邵老爷也来凑了个热闹，他最是好玩的，之前就听薛二郎提过宋记的菜色味道独特，今儿算是捧场，也是为了来尝尝，所以带来了一帮子好友。
还没过往的客人，光是邵老爷这行，就把客栈里的桌子占了一半去。
近午，陆陆续续有人路过，茶棚歇脚吃茶的，进客栈吃饭的，很快便就衬得这连平岗客栈热闹非凡。
客人一下子来的多，也不怕忙不过来。
宋秋在后厨统筹，除了客栈原本的六个人，黄七棉花他们也都在帮忙，所以一点都不慌乱，反而井然有序。
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