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今天出了制作腊肉，苏轻还想借这个机会，跟眼前的家人们透露一些事情。
“小轻，这些要全部拿来做做腊肉吗？”
大家看到院子里堆砌起来的小肉山，都有点傻眼。
苏轻笑着道：“对，不过，外婆，不用你动手，你在旁边指挥，我来操作。”
说着，又提着两桶清理好的内脏给苏父，道：“把，这里面有肥肠，你今天晚上做道酸菜肥肠来吃呗。”
现在苏轻已经不做饭了，厨房里的大权都交给了父母，大舅大舅妈他们也会帮忙做。
苏父看着面前的两桶内脏，又看着肉山旁边的五桶，笑着道：“没问题，不过那五桶你是准备做腊肥肠，还是做香肠？”
苏轻道：“都做一点，那桶里面有几个猪肚，还有鸡杂晚上再弄个青椒焖猪肚和香辣鸡杂，其他的放冰箱里，后面慢慢吃。”
平常做腊肉，有些会放各种香料腌制，但是这些都极品肉，苏轻可不会用香料来破坏它们的本味，所以只用了盐来腌制。
苏轻搬了一把藤椅放在院子里，让外婆在藤椅上躺着指挥。
他开始和父母、大舅大舅妈、大姨大姨夫七个人开始给肉抹盐。
苏轻抹盐的速度极快，一条腊肉，他提起来上下一抹，就完工了，然后用草绳串起来，挂在木架子上。
外婆看他这样敷衍了事，不由站起来道：“乖孙，你这也样抹一下可不行，要把盐抹匀，抹入味。”
苏轻笑着道：“外婆，我用了柔劲，其实抹匀入味了的。”
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