玉露文学【y6go.com】第一时间更新《重生小地主》最新章节。
连蔓儿见张氏突然来了这么一句,一开始还没反应过来张氏是什么意思,不过,再打量打量张氏的神色,连蔓儿就隐约有些懂了。
张氏这是在说沈六。
连蔓儿忙就扭开头,假装做事,并不搭张氏的话茬。
说啥是路过,要我看,就是打听到咱们一家出来了,他随后就来了。张氏却兀自一个人继续絮叨,还一副忍俊不禁的样子。说要看啥暖棚,他那么一个人物,啥好东西没见过呀。要说小九那孩子稀罕看这些东西,我还相信。他那哪是要看暖棚,那就是个借口,他就是想
娘,你看这几样点心,是不是太平常了,要不要换两样。连蔓儿终于听不下去了,忙就出声打断道。
张氏见连蔓儿说的是安排晌午饭的正事,也就住了嘴。
别的你看着,想换就换。那个葱花饼别换。张氏就道,这庄子上厨房里头的刘兴媳妇,就这葱花饼做的最好吃。比我做的都好吃,就咱家里的大厨也比不上她。
庄户人家的女人,心灵手巧的,往往能将简单的食材做得非常美味,更有的,还有一两样特别拿手的饭菜。其中有一些,堪称绝活,就是那些数一数二的大厨都未必比得上。不吃不知道,吃了才知道惊艳。这正如俗话里说的,美人在民间。很多好东西,都存在于民间,默默无闻。
葱花饼。看似非常家常,可是要做的好吃了,也是需要技巧的。首先用料上面。这个饼所用的葱必须是小香葱,而不能用大葱。
而在这个季节,本来是只有大葱,没有小香葱的。好在,连蔓儿家建造了暖棚,当时一家人商量着要在暖棚里种什么,连守信和张氏都先提议的小香葱。
小香葱和大葱。其实是一个品种,或者说是同出一源。
春天的时候,在田垄里密密地洒下葱籽。等到春末夏初,长出来的就是嫩绿的小香葱。小香葱眼色嫩绿长的比较纤长。这个时候,人们就开始拔了香葱吃了。
这么吃着吃着,葱就长大了。但是。这种葱能长的有限。这个时候。要进行二次移栽。就是将小香葱连根拔出,另外种植。
经过这次移栽,小香葱就好像获得了第二次生命,一天天地长的粗壮起来。如果没有这次移栽,那些小香葱只会长老。
经过移栽的葱,就是大葱。庄户人家吃大葱的时候和吃小香葱不一样,一般不再整棵整棵地拔了吃,而是只摘葱叶子吃。被摘了葱叶子的大葱。还会长出新的葱叶子来。这样,一颗葱可以吃很久。直到秋天。
大葱葱白粗壮,葱叶子也更厚实,比小香葱的纤维多,水分少,因此也更耐久存。秋天整根拔下来的大葱,好好地储存,可以吃到第二年。
但是这种大葱的味道没有小香葱鲜嫩,是万万不能做葱花饼的。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
小说推荐:《我在法兰西当王太子》《全民星海时代》《野火》【推文君】《志怪书》《从机械师开始无限转职》《领主游戏:开局一艘末日方舟》《什么年代了,还在传统制卡》《转生哥布林,但母亲是白毛精灵?》《谍海青云》
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!