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方初听得瞠目结舌，好一会才道：“爹也太小瞧人了！厨艺不比棋艺，那可是清哑擅长的，儿子吃过她做的菜。”
方瀚海哼了一声，道：“我不信你的话。”
方老太太等人都笑起来。
方瀚海收了笑，问方初上京贺寿情况，准备了什么贺礼。
方初回道：“这个清哑说她来准备。”
方瀚海点头道：“这才对。若送奇珍异宝，惹人眼目不说，未必能讨太后皇上欢喜；若是清丫头自己织出来的东西，那便不一样了。”
方老太太和严氏都笑道：“正是。”
方瀚海便又交代儿子一些注意事项，方初都答应了。
再说清哑，在去厨房的路上心下计议：
从这两天在方家吃的菜肴来看，无不是山珍海味、精烹细作，味道也绝佳。厨娘是公婆从方家带来的。自己厨艺虽不错，但想在这方面超越厨娘则很难，也费工夫准备。她便想另辟蹊径，做家常菜。省时省力不说，还是她拿手的，可谓信手拈来。
家常菜的特色是各家都有其独特味道。
她做的是郭家味道，公婆肯定没吃过，吃个新鲜吧。
等到了厨房，她计议已定。
她便吩咐众人准备食材，供她选用。
洗菜切菜这些粗活，众媳妇丫鬟不肯让少奶奶亲自操作，可是有些程序清哑必须得自己做。比如片鱼片，再比如切菜，若让别人弄，那感觉就不一样了，也不够诚心。
她先杀鱼、片鱼片，方纹想帮忙也插不上手，只好陪她说话，加上众丫鬟叽叽喳喳、媳妇们问这问那，厨房里十分热闹。
众人见清哑熟练地杀鱼、“哒哒”均匀地切菜，都惊叹。
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