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第111节 杀猪宴[1/2]

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和崔友分开后张一来到畜棚,给动物们喂食、清洁圈舍。意料之外,又在意料之中,陈苏正在这里,给动物们投喂食物、清水。

“陈阿姨。”张一唤了声。

“老板你来了。”陈苏应着话,手里动作不停,正在给十一头家猪们准备晚餐。

看着十一头膘肥体胖的大猪,张一突然想到去年和陈苏商量过,今年过年前办杀猪宴的事情。

“陈阿姨,马上农历新年了,我们办个杀猪宴怎么样?”张一兴奋问,实在是对小时候在外婆家吃过的杀猪宴记忆深刻、念念无忘。

陈苏也怀念小时候的杀猪安宴,两人一拍即合。打算明天凌晨杀猪,傍晚办宴。

家有喜事精神爽,张一帮着陈苏一起干畜棚里的农活。

“对了老板,还可以腌制一些腊肉、烟熏肉,味道也很好,储存得当可以吃半年。”陈苏建议道。

腊肉,张一的最爱,铁锅煮饭时贴锅边放两片,锅巴很香。

平常炖鸡、炖鸭放几片腊肉进去,味道立马升级翻倍,比味精好用多了。

特别是腊肉炖萝卜,也是好吃到爆炸。

当然烟熏肉味道也很棒,在外面张一吃过,不过家里从未制做过。

想了这么多,张一突然发现他根本不会。“可是我不会做,陈阿姨你会吗?”张一气馁道。

“呵呵..”陈苏笑了起来,“当然,我的手艺传承自我的外婆,很正宗。”

这是个好消息。

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