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“很快就好，你们先歇一会。”
夏乐安走进厨房，从冰箱里拿出一块瘦肉，用娴熟的刀工，将瘦肉剁成肉泥，按一定的比例加入面粉搅拌。
点火，烧水，在水烧开之后，用筷子将搅拌好的肉泥削成一块划入水郑
“这不就是普通的肉片嘛，啥清汤肉片啊，故弄玄虚。”
钟晴雨不知什么时候走进了厨房，不满的嘀咕着：“我还以为你又做了什么新的菜式呢。”
“之前刚刚好的，以后不刻意呛我，这么快就忘了？”
夏乐安的反问，让钟晴雨卡了壳：“不就不，我还不想呢。”
钟晴雨出去后，钟晴雪又进来了：“这个，跟普通的肉片有什么区别吗？”
“怎么呢，具体我也不上来，等吃的时候，就知道了。”
夏乐安神秘的笑着。
这是东南沿海城市的特色吃，一般人听到肉片这个名词的时候，都会以为是简单的将肉切成片。
但这种叫肉片的吃，则是将肉剁成泥，按一定的比例加入面粉跟水，搅拌成糊状，看起来，看起来就是很普通的一坨肉泥，但是在烧开的水里过一遍之后，立刻就会开始膨胀，就跟炸油条一样。a
加入少许调料，就成了一种名为fd肉片的吃。
夏乐安做的清汤肉片，跟普通的fd肉片，严格意义上来，没有什么区别，甚至还少了几个步骤，一丁点调料都没放。
但是，在夏乐安高级厨艺的作用下，瘦肉的嚼劲跟面粉的松软完美的结合在一起，纯正的肉味，就跟开水白菜一样，突出食材本身的味道，让味蕾不会被其他调料的味道吸引。
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