准备好了之后，她又转过身来，将苕尖朝着一个大盆里面挑。
一边挑，还一边拿了个蒲扇往上扇风，让它凉得更彻底一些。
最后，将酱汁儿从顶上淋了下去，再撒上一把葱花，凉拌苕尖就算是做好了。
清炒苕尖就更简单了，一颗大蒜不用剥，直接菜刀一偏，拍个稀碎，然后拿起来掌心里轻轻一搓，蒜皮自然掉个干净。
另外取几个干红辣椒，切成圈，花椒颗粒少许，一起丢入八成热的油锅里。
瞬间，辣椒的香气迎面而来。
灶孔里的火炮到最旺的时候，筲箕一翻，所有的苕尖下锅，锅里立马传来放鞭炮一样的声音。
热油也跟着从每一个缝隙里往外跳，一个不注意，就容易被烫到。
但这个时候却不能躲，要连忙拿了锅铲翻炒，不然最下面的辣椒和蒜末就该糊了。
糊了的辣椒就不香了。
但做这些，虞书是再熟稔不过了。
所有人都还没有反应过来，一道清炒苕尖便已经出了锅。
一顿饭，因为又有了新的菜式吃得格外热闹。
听着他们餍足的感叹，虞书也不禁勾了勾唇。
“书儿，忙了一天，累坏了吧？是休息一会儿，还是先洗澡？”
“你忙完了吗？忙完了就先过来坐吧，我有事想跟你说。”
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