第18章 春风十里[1/2]

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当然,想靠奶茶店挣钱,真正的秘诀在于做好供应链管理。

你通过大规模采购那些鲜奶、水果、抹茶粉、白糖、茶杯以及其他的各种配料,从而把成本压到最低,甚至低到你的消费者根本无法想象,那还不能挣钱么?

所以江南之前才说自己开个小店就是为了玩玩,没考虑能挣多少钱。

他开的这一家小店,想要通过采购量获得议价权,根本就是不可能的事情。

迎着黄如意探询的目光,江南耸了耸肩膀,把自己的想法说了一下。

“如果按我原来的想法,只是开个小店打发时间的话,能不能挣钱只能说是五五开,一半对一半。”

“就算小红姐过来帮我,那我也只能说是有七成的把握,而且前期可能大家都会比较辛苦。”

“不过,如果黄总你确定知味参与进来的话,那我基本上就有十足的把握了,毕竟在供应链管理上,黄总你是这个。”

江南说着,对着黄如意比划了一下大拇指。

“而且,知味是做烧烤和火锅的,跟奶茶这种饮品不但不冲突,甚至还有点相辅相成的味道。”

“如果我们在每个知味门店的旁边都开一个奶茶店,这要是还不能挣钱,那我不如干脆把脑袋揪下来塞到马桶里好了···”

对于江南的吹捧,黄如意笑着摇了摇头,不过对于江南在每个知味门店的旁边开一家奶茶店的说法,黄如意还是表示出了很大的兴趣。

“不过,你说的那个奶茶,真的就有那么好喝么?”

“这个么···”

江南也不知道该怎么解释。

说得再好听,也不如做出来让人亲身体验,可现在他的设备都没做好,甚至连原材料都还没采购,怎么让黄如意去体验?

黄如意看出了他的想法,想了想,“不如,咱们借用一下这个咖啡店的厨房?”

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