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林泽装模作样下楼,送油津俊介的同时,钮三儿开来一辆车,林泽上去。
“爷,是转一圈再回来还是……”
林泽想了想,“反正到饭点儿了,找个地方吃饭吧。”
随即想到,答应山口茉绘有机会再带她吃烤肉,还一直没有实现呢。
而且最近几次跟她见面,都是几女一起,还没单独约会过,虽说茉绘这小姑娘从没说过什么,但有空的话,还是过过二人世界吧。
这是林局长的良心发现,绝不是最近多人餐吃多了有点腻了!
“去正阳楼吧,然后你去山口家把茉绘接过来。”
钮三儿点点头,开车去了正阳楼。
正阳楼的羊肉摊子是明档,所谓明档,就是羊肉架子挂着整羊,你要哪里,他就给你切哪里。
切下来的羊肉放在大冰块上,上边再摞上一块冰,压上一会儿,切肉师傅唰唰唰开切。
正阳楼是烤肉,不能像东来顺那样切的那么薄,而是要保留一定厚度,顺着羊肉纹理切成长条。
这是个技术活,比单纯切片还考验刀工,如果把纹理切断了,那烤肉的时候肉就发散,一拨拉就碎了,吃不出脆嫩口感。
到了正阳楼,钮三儿去给掌柜的打招呼。
掌柜的一听林爷来了,受宠若惊!
“林爷!您能来坐坐,我们上下这些人都念您的好!您看,今天是楼上雅间还是后边儿院子?”
林泽想了想,天太热,在雅间里也不舒坦,还不如在院子里,搭了凉棚,总归凉快一些。
“去后边院子吧。”
正阳楼跟烤肉宛学了布局,后边是一个一个小院子,比较私密。
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