9. 胡饼与热干面

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一个大大的问号。

没见有多少银子进账啊!

关大娘噼里啪啦地拨着算盘,头也不抬地说:“胡饼卖的最多,一早上卖出十七个;馎饦和热干面都不行,一个卖了三碗,一个卖了四碗。”

梁照儿在心里默默计算着早上的营业额,几乎跟关大娘异口同声道:“八十九文。”

若是照这个盈利趋势,算上各类成本和房租,连收支平衡都显得勉强。

关大娘宽慰道:“万事开头难,你的手艺好,慢慢来,总有出头之日的。”

梁照儿一下子泄了气,坐回椅子上苦笑着说:“多谢大娘,倒是我想的简单了些。”

前头摆摊做得太顺了,几乎让她都忘记了做生意本就有起有落,过分自信地以为盘下店铺开食肆也能做的红红火火。

胡饼卖的好,在她意料之中,毕竟是本朝人民早餐的常客。

馎饦或许是因为用的慢,早上大家都赶时间,且食肆里面还没拾掇好,食客堂食的环境一般,故而不太受欢迎。

可热干面呢?

她记着李鸿用完,一声不吭地走了。

李鸿也在纳闷,原本在州衙的食堂吃那些没油水的早饭,到这个时辰肚子应该已经开始叫了,怎么今天还没有?

黄花梨木案前摆着一沓公文,李鸿却没心思看,他咂巴了下嘴,嗯,一股芝麻酱的味道。

卸盐巷原本也开了几家食肆,他光顾了几次,味道也还行,只是价格都不便宜。

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