第166章 敢不敢

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“你就站在你年轻人的角度给我一点意见,瞬间有机会撮合下他们,让他们单独逛逛公园什么的。”老太太说道。

“好。”程汐笑着应道。

苏媚打量着程汐的脸色,其实她是故意说给程汐听的,想看看她的反应。

她听到要给铭睿介绍女朋友后,表情没有什么变化,情绪也没有起伏,看来,她和铭睿之间,真的只是普通朋友。

“你今天准备做什么啊?”苏媚转移了话题问道。

“要做的很多,奶奶你先吃,看上哪样告诉我,我给你写制作过程,今天你的朋友过来,你肯定要招待的。”程汐笑着说道。

苏媚点向程汐。“你真是太懂我了,这样,我认你做干孙女吧。我简直太喜欢你了。”

“好啊,有您这样的奶奶,我三生有幸。”程汐顺着老太太的话说道,她知道这种话也就是开开玩笑的,老太太这种身份,不缺人巴结,她也应该有自己的真孙女的。

“那就说好了啊,我先出去准备下,你忙吧。”苏媚乐呵呵地出去。

程汐把菜全部拿出来,她先制作冷菜,把罗汉豆煮了,煮烂后,放入自己调配好的酱料,放在冰箱里冷藏四个小时,冷了,入味了,非常好吃,也很酥烂。适合年龄大一点的人吃。

老太太的老闺蜜们,年纪应该都不小了,应该会喜欢这道冷菜。

她还留了青鱼的鱼鳞,洗干净后,烧成了水,取了青鱼腹部上面的肉,把骨头全部取出来后,腌制了,再每一块块肉上面仿佛剁碎的肉末,放在蒸锅上蒸熟后,倒入煮好的鱼鳞水,然后放入冷藏四小时,取出来后,就是一块块的鱼糕。

接下来是糖醋排骨,松鼠桂鱼,蔬菜沙拉和水煮大虾,大虾配制了调料,六道冷菜就做好了。

热菜是梅花肉烧法跟红烧肉差不多,只是在里面放入了大量的可食用梅花,和豆腐乳。

牛里脊用高压锅压了,每一块都精心烹饪,放入按比例调配的香料。

“你家的厨师在做什么啊?好香啊,我吃了饭来的,感觉闻到这个味道后又饿了。”张蔷妩说道,吸了吸鼻子,“真的好香。”

“你闻到这个味道,有没有小时候的感觉,中饭的时候,隔壁人家烧了红烧肉,我们家没有,闻着就特别特别的香,特别特别的馋。”苏媚解释道。

“对,就是这种感觉。”张蔷妩同感。

“这个厨师可不是普通的厨师,是我的干孙女,我带你去见见。”苏媚神气地说道,带着张蔷妩去厨房。

程汐正在腌制牛仔骨,为了让牛仔骨上的牛肉很嫩,需要放入生粉腌制。并且,稍微打一下筋骨,让肉口感更好。

“小汐,这是我的闺蜜,你喊张奶奶。”苏媚介绍道。

程汐笑着喊道:“张奶奶。”

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