抓了几乎一个上午,我们都累坏了,不过还好,收获不小。
“我教你们用最原始的做法来制作新鲜抓到的鱼,不仅做法复古,味道也很狂野。”
韩伟不知从哪里学来的做鱼的方法。
面对活奔乱跳的鱼,因为我们携带的烹饪工具也不多,要做出可口的美食,就要就地取材。
首先当然是寻找柴火了,群众的力量是无穷的,被大家拣到的干柴源源不断运了过来。
韩伟很熟练地指导我们搭出一堆篝火,先让篝火能够点燃起火,因为是在河边,所以担心会被打湿,篝火位置离河边有一段距离。
接着就是将鱼进行处理了,因为工具不多,所以也就没有去鳞片,直接用削好的木棍穿过整条鱼,因为鱼是活的,所以这个过程也是非常费劲的。
把鱼串好之后,我们把鱼放在刚才烧着的篝火上面,进行烧烤。
这是非常经典或者说古典的烤鱼做法,我们以前在电视上看到过一些野外烤鱼的场景,这次我们用的就是类似的方法。
因为这个温度无法控制,所以鱼能不能烤熟,烤的如何,都要看烤鱼的人的把控了,可谓是一个经验的考验。
在韩伟烤鱼的时候,我来准备蘸料,用的是各种辣椒,都是比较辣的那种,然后撒上一点盐,一些其他的佐料,放在石臼里面,接着就是捣碎了,让所有食材都充分地混合起来,也可以让味道能够很好地融合在一起,这样蘸料就算是完成了,而另一边的烤鱼也差不多烤好了。
将烤好的鱼放在纸板上面,旁边放上调制好的蘸料,大家开始享用。
“味道真的不错!”
大家吃得津津有味,赞不绝口。
成钟磊二话没说,直接上手。
“味道太好了,酸辣可口,鱼肉更是鲜嫩。”
“这是什么鱼啊?”
李洁问。
“黑鱼,没有什么鱼刺,吃起来方便。”
韩伟的野外生存能力真是强大。
飘在鱼汤蘸水上面的红辣椒火得像一团团火,把大家的心也给燃烧起来了。
……
夜色融融,黝黑的天幕上缀满了繁星点点,他们调皮地眨着眼睛,偷窥着兴隆山的秘密。
偶尔有流星划过夜空,为那寂静的夜晚增添了几分活力。
我们三个的帐篷在宿营地的最边上。
“赵勇,你说,今天晚上,我们做什么好呢?”
韩伟问我。
我笑了笑,压低声音说道,“呵呵,在周围溜达溜达。”
“听说兴隆山上有狼!”
成钟磊神秘兮兮地说,并做出一副惊慌失措、跌跌撞撞的样子。
眼见天色越来越暗,树林深处忽然传来“啊呜”一声狼嚎,倒把成钟磊吓了一跳,惊问,“这里真的有狼吗?”
“哪有什么狼?这是野狗在叫。”
韩伟判断。
“是野狗吗?”
成钟磊将信将疑。
“我虽然不是山里长大的,但野狗和狼的叫声我还是能分清的。”
我们从小就在城里生活,对山里的情况也不熟悉,但起码有些常识,狗的叫声不是“汪汪汪”的吗?
就算是野狗,也该是这样的叫声吧?
难道山里的野狗,和城里的流浪狗其实是不一样的?
“看到没有,这些是血迹,刚才的声音肯定是狼。”
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
玉露文学【y6go.com】第一时间更新《1992年的粉笔头》最新章节。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!