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眼看着吴峰就把酒碗朝着自己的嘴边凑了过去，王焕倒也没有阻拦他，只是嘴角勾起了一抹古怪的笑意。
周围的酿酒师傅也是一脸的笑意，他们浸淫此道最少也有十几年的时间，通过简单的气味判断酒水的烈度自然不再话下！
而通过王焕这种办法蒸馏提炼出来的烈酒，远超他们记忆中的任何酒水！
好在这酒本身是粮食酿造，虽然烈了点，也不会有什么副作用。
果不其然，吴峰才抿了一小口这烈酒，立刻就呲牙咧嘴的放下了酒碗，倒抽了一口冷气！
“这还是酒么，简直就是刀子啊！”
吴峰只感觉一团烈火顺着自己的脖子就流淌了下去，连忙喘了几口气缓解那种辛辣火热的感觉，大声说道。
周围众人闻言都是笑了起来。
王焕拿过那酒碗，同样轻轻的抿了一小口，却并未咽下去，而是闭上了眼睛，感受着这口酒在嘴里萦绕，心头着实感慨万千。
这些酿酒匠人用的不过是陶制器具而已，竟然就能蒸馏提取出如此高纯度的烈酒！
若是按照后世的规格来计算的话，恐怕这烈酒的度数，已经能够达到六十度了！
要知道，就算是用来消毒的酒精，纯度也只有七十五度而已，那种程度的酒精如果利用得当，燃烧效果可不比猛火油差到哪里去！
如果假以时日，自己能用玻璃器皿换下这些陶制器皿用来反复蒸馏烈酒，恐怕自己所能够得到的就不再是烈酒，而是真正意义上的高纯度酒精！
虽然这种蒸馏方法实在有些效率低下，但是在这种完全无法进行工业革命的时代，大型作坊式生产，已经足以做很多事情了！
除了制作燃烧瓶之外，酒精的作用可是不少，作为溶剂、便于携带、勾兑不同等级的酒水，进行医疗消毒，物理降温，乃至于添加少量精油制作香水！
联想起这些用途来，王焕忽然觉得自己打开了新世界的大门！
只可惜他本来一不是高科技人才，二来也不是理科高手，对于很多东西也只是一知半解，只能提出建议意见，很多东西只能通过这个时代的工匠去摸索，才能做成！
不过这些烈酒，算是给他们开了一个不错的头！
王焕赞赏了几个酿酒师傅的功劳，每人当场赏了五贯钱，随后却是列下了几条规定。
除却蒸馏过程中必须使用的大锅灶台之外，剩下在酒坊之中禁止明火，就是想要烧饭，也要去远离酒坊几十米的地方才行。
就地挖掘地窖，用以存放新近蒸馏出来的烈酒，所有的酒坛必须要用封泥密封，酒窖之中也是严谨烟火！
有几条要求，与酒坊本身的规矩相仿，这些酿酒师傅倒也极为爽快的就认同了下来。
王焕对他们的要求明显要小与山前的制陶工场，这些酿酒师傅乐不得似的，哪里还敢提什么额外的要求。
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