就连孟九安也朝着她投去疑惑的目光。
季知节哂笑一声,并未说话。
为一个土生土长的楚都人,她第一次吃到五仁月饼时,也受过不小的惊吓,直到后来去了广东,才打开了新世界的大门。
季知节并没有停下手里的动,将五仁碾碎炒熟,再取了点叉烧切成小丁,放置一盘备用。
也是怕有人跟她以前一样,再用莲蓉包着蛋黄打算再做几个蛋黄馅的。
底下的人看着纷纷摇头。
反而是晚月越看眼里越是放光。
待准备完成,拿着包好的酥皮,用手掌稍微压扁后再用擀面杖擀成牛舌形状,之后卷起来,静置十分钟。
这时候另准备起鸡蛋液来,和少许白芝麻。
将卷好的酥皮压扁,两边折起来,再把中间的面皮擀的比周围的面皮薄一些,放入内陷在中间,收口捏紧。
刷上薄薄一层的鸡蛋液,洒上白芝麻,放入烤盘。
季知节用手放在门口试了试温度,正好。
不过多时,烤炉里面传来了阵阵馨香。
“哇,我还没有闻到过这么独特的香味。”
“跟以前那些确实不一样,好香。”
“闻起来是咸的。”
“咸的月饼,能好吃吗?”
一部分人跃跃欲试,另一部分则是带着嫌弃,不敢轻易苟同。
等季知节将烤制好的月饼拿出来时,飘在空气中的味道更香了,成品展示在众人的眼前,外观金黄诱人,饼皮微微泛光,形状小巧玲珑,像一个小宝盒。
还没有见过这么特别的月饼呢。
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