第一百六十二章 再次认识[1/2]

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苏月白休息了会儿,看着外面的鸭、子已经彻底控干了水分,表皮绷紧,这才返回厨房,烧热一锅油。

入油锅将卤鸭炸到表皮酥脆,方可捞出。

这时候,要在鸭、子表面刷上一层调制好的糖稀,这就是甜皮鸭的由来。

她将两只鸭、子斩成小块,摆在两个大瓷盘。剩下的两只,则被她按照片烤鸭的方式,拆解开来。

郝大厨看到这一步,眼睛都不会眨了,盯着那鸭、子,似乎就是木头人。

苏月白笑了下,也没吝啬。

给他和许姑姑一人半只,叫他们拿去吃。

厨房虽离二驴住着的院子远,可风好,味道就传的远。

加上他的嗅觉好,一上午连做功课的心都没有,就知道抽、动鼻子闻香。

就连晏安,也难免走神,剑招都使错了两回。

好不容易盼到中午,大菜上桌,两人的眼珠子都不动了。

棕红色的鸭皮浸了糖汁,颜色愈发的诱人。

小心翼翼将鸭肉送到口中,津液直流。

那皮酥柔嫩,还透着一股淡淡的甜。不禁不会让人感觉油腻,反而有种令人意外的清爽。

丢进嘴里,那真是越嚼越香。

二驴拿了一只鸭腿啃,吃的头也不抬。

苏月白看着大家吃的开心,这才拿起荷叶饼,伴了葱丝与黄瓜条,还有自己调制的面酱。

晏安眼尖,看她吃法特别,下意识停下动作。

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