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苏月白休息了会儿，看着外面的鸭、子已经彻底控干了水分，表皮绷紧，这才返回厨房，烧热一锅油。
入油锅将卤鸭炸到表皮酥脆，方可捞出。
这时候，要在鸭、子表面刷上一层调制好的糖稀，这就是甜皮鸭的由来。
她将两只鸭、子斩成小块，摆在两个大瓷盘。剩下的两只，则被她按照片烤鸭的方式，拆解开来。
郝大厨看到这一步，眼睛都不会眨了，盯着那鸭、子，似乎就是木头人。
苏月白笑了下，也没吝啬。
给他和许姑姑一人半只，叫他们拿去吃。
厨房虽离二驴住着的院子远，可风好，味道就传的远。
加上他的嗅觉好，一上午连做功课的心都没有，就知道抽、动鼻子闻香。
就连晏安，也难免走神，剑招都使错了两回。
好不容易盼到中午，大菜上桌，两人的眼珠子都不动了。
棕红色的鸭皮浸了糖汁，颜色愈发的诱人。
小心翼翼将鸭肉送到口中，津液直流。
那皮酥柔嫩，还透着一股淡淡的甜。不禁不会让人感觉油腻，反而有种令人意外的清爽。
丢进嘴里，那真是越嚼越香。
二驴拿了一只鸭腿啃，吃的头也不抬。
苏月白看着大家吃的开心，这才拿起荷叶饼，伴了葱丝与黄瓜条，还有自己调制的面酱。
晏安眼尖，看她吃法特别，下意识停下动作。
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