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这会儿还未到饭点，辛香坊里的顾客只有刘震一人。
他目送女子远去，便对元宝问询：“这二楼是经营什么的？”
“咱们二楼是卖卤菜的，客官若是有兴趣，可以在店内品尝，也可以打包带走。”元宝满脸堆笑，也不忘推荐：“就连珍香阁和十里香，也从咱们这儿进货。”
“哦？那我可得尝尝看了。”
刘震只知辣椒，却不知卤菜。倒是今日听王掌柜说，店内新加入了几道新菜，也不知道是不是这少年所说的卤菜。
才上二楼，就闻到一阵扑鼻的异香。
一口口锅就嵌在台子上，下面似乎是烧了炭火，红汤白汤翻花开，诱人的香气就是从这里面冒出来。
因天热，豆制品不容易存放，但其他肉食倒也能在阴凉的环境下放上一两日。
苏月白早就让人将两种菜品分开放，后来更是单独用锅灶卤制豆制品以及素菜。
这样的天气豆皮尤其容易坏，她已经考虑要不要将数量减少，换成更容易存放的豆笋。
豆笋不易卤制，入味没有豆皮容易，但是只要将卤汁控干，存上三日也不成问题。
对辣味的追求让苏月白想念起，在现代随处都可以买到的辣条和辣豆皮，只要想一想，就口舌生津，馋到不行。
各大品牌的辣条与辣片味道略有不同，但每家的配方比例绝对是最高机密。不然你以为配料表写的清清楚楚，你还能复制出来不成？
有一年，她被台风困在南方某城市。
有电有网，唯一的就是没有零食，也点不了外卖。
作为一个地道的北方人，她太小看台风的威力了。天天煮泡面，都快吃吐了。在后来几天，她找到一袋腐竹，混合着辣椒等配料做了一顿简易版辣条。
后来回去后，她曾给闺蜜做过，没想到好评如潮。
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