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当年，她和苏轼过着非常贫穷的日子。但是，苏轼却很有气节，他格外喜欢竹子。在庭院周围种下了许许多多的竹子，已经茂密成林。一天，苏轼在庭院里吟诗：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。”
他一边吟诗，一边感慨：怎样做到不俗也不瘦呢？这可怎么办？按照道理来说，鱼和熊掌不可兼得，那么如何解决这个问题呢？一旁的王闰之正在洗衣服，她笑着说：“我有办法。”
“夫人说来听听。”
“竹笋炒鲜肉，不俗也不瘦。”
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