第53章 米肠子,面肺子(上)

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虽然中奖水友的昵称不怎么正经,但是林雨还是顺利的结束了这次的抽奖,现在就等这几位水友联系他了。

他的运气不错,这几位水友要么就在直播间,要么就是没在直播间但是有相熟的人正好在看直播,因此,等了不到半小时,林雨就拿到五个人的地址。

和直播间水友说声自己要去发快递,不方便直播后,就果断下播,准备好给水友赠送的野蘑菇后,就直接开车前往镇上。

山谷里这段路,林雨这两天已经清理了出来,至于谷外的道路,则是被政府的清雪车清理的干干净净,因此林雨很快就来的镇上。

到了镇子上,林雨找到上次买羊肉的那家店,拜托老板将一只羊尽可能均匀的分成五份,另一只羊卸开,然后又用店里自带的机器,将两只羊和其他东西都抽真空。

当然这一切,林雨是掏钱的,总共花了六十多块钱,这还没完,林雨又去旁边的小卖部要了几个大小合适的纸箱,又买了十几瓶冻的硬邦邦的矿泉水,将肉和蘑菇之类的装好,放进矿泉水后,这才准备去快递点。

跟着导航,林雨来到镇子外围一个大院子中,这里是一个物流园,基本上镇子里的快递都是在这里收发的,因此林雨直接开到这里,并且将车停在顺风物流的门前。

顺风物流虽然价格贵,但是速度快,而且丢件,破损件的概率也小,因此林雨首选就是顺风物流。

但是他家的运费是真贵,给好运姐的礼物包装好后,收了林雨三百多的运费,不过还好,快递点收件人员承诺三天内一定送到,这才让他感觉到自己的钱花的挺值。

将所有东西都邮递出去后,林雨坐在车上,拿出手机,给几个中奖的水友和好运姐发送消息,告诉他们东西已经发出去,注意查收后,就开车回了小院。

小院中,虎子正在尽忠职守,在小院门口来回巡逻,看到林雨的车进来,立马跑过来,蹲在车门前,尾巴摇成了电风扇。

下车摸了摸虎子的狗头后,林雨就看着院子中堆了一堆的羊下水发愣。

本来他是想留一些羊肉的,可是后来一想,自己吃肉方便的很,但是水友却很少有机会吃上这么好的羊肉,因此干脆全部给他们好了。

自己就留一些下水之类的就行,反正自己也爱吃这些,因此他就将两头羊的下水全部留了下来。

这些下水在宰羊时,已经经过了初步的清洗,因此没有粪便血水之类的东西,但是气味依旧不好闻,而且冻的硬邦邦的,也还好冻硬了,否则早就被虎子给捷足先登了。

在边疆省,这些头蹄下水,统称为杂碎,因为是牧区的缘故,这里每天宰杀的牛羊很多,杂碎自然也更多。

有些人就收集这些杂碎拿回家去,经过仔细处理后,做成了许多美食,比如凉拌羊头肉,胡辣羊蹄,爆炒肚丝,杂碎汤等。

这些美食可能在外地人眼中有些像黑暗料理,但却是不少边疆人的心头好。

在这么多杂碎做的美食中,林雨最爱的有两道,米肠子和面肺子。

米肠子和面肺子

这两道美食制作不算复杂,但是却将杂碎的特性发挥出来,并且成为一道独特的美味,深受老百姓好评。

今天,林雨就准备挑战一下自己,制作这两道美食。

想做这两道美食,要先清洗羊大肠,还要准备羊肝羊心之类的,林雨一个人肯定搞不来,因此他将正在刷剧的阿娜尔古丽叫了出来。

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