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俩人品尝完酥肉，开始炸鱼，鱼有两种，一种是家里夏天从河里捞的小河鱼晒干存着过年吃的，一种是集市上买回来的鲤鱼。
鲤鱼切成大块加上葱、姜、盐腌制了半个小时，将腌制好的鱼块均匀的拍上干面粉，热锅凉油，油烧热放入鱼块，慢慢炸至定型再翻面，炸到两面金黄、鱼骨酥脆，那香味把村里的猫都引来了。
风干小河鱼不用腌制，直接下锅炸，小火慢慢炸，炸到小鱼焦黄酥脆就可以了，撒上一些椒盐、辣椒面，香惨了，华山柳已经忍不住偷偷吃了好几条。
素的炸了韭菜丸子和萝卜丸子，将洗净控干水分的韭菜切碎，加入盐、鸡蛋、面粉、胡椒粉搅拌均匀，锅中油温四、五成热的时候，取少许面糊放入手中，在虎口处挤出一个丸子，另外一只手拿勺把丸子放入锅中，开始炸制。
小火炸到丸子逐个飘起来，稍稍上色，就可以控油捞出了，刚出锅的韭菜丸子韭香浓郁，外酥里嫩，柳红叶一边炸，华山柳就在旁边偷吃，以前只吃过豆腐丸子，萝卜丸子，这韭菜丸子还是头一回吃呢。
萝卜丸子的做法跟韭菜丸子都是一样的，只是换了主要原材料，炸好的丸子可以留着慢慢吃，可以煮汤，可以炖菜，怎么都好吃。
华山柳看着锅里炸完丸子的油，撇见墙边放着的土豆，突然就很怀念以前吃的炸土豆。
“娘，你想不想尝一下那土豆的味道呀？”
“要不，试一下？”
柳红叶想起昨晚吃到的红薯，那甜甜蜜蜜的滋味真是让人回味，想必这土豆也挺好吃吧。
说干就干，华山柳挑了几个土豆清洗干净，削了皮，切成条状，切好的土豆条放进水里清洗掉表面的淀粉，沥干水的土豆条下锅油炸，华山柳喜欢吃面一点的，于是多炸了一会，炸好后捞起放进大碗里，放入盐、蒜泥、辣椒面、花椒粉、葱花、芫荽拌匀。
这边华山柳刚拌好，还没来得及尝尝味道，就见柳红叶已经拿起筷子迅速夹了一块放进嘴里，土豆口感绵软，伴着调料的咸香微辣,一下子就把吃货的潜质激发出来了。
“娘，怎么样？好吃不？”
“唔......好次......”
华山柳看着自顾自埋头吃的欢快，也夹了一块吃起来，嗯，就是这个味道，也低头快速吃起来。
元牧云在门外就闻到油炸食物的香气，抬着豆腐快步走进家门，来到厨房，看见自家老娘和媳妇围着灶台，低着头在吃东西，那速度可一点也不慢。
“你们在吃什么？”
婆媳二人齐抬头，看向他，元牧云将手里装着豆腐的木盆放下，走近，看见碗里小半碗东西，红红绿绿黄黄的，看不出是什么。
“这是什么东西？”
柳红叶和华山柳此时看着碗里仅剩的小半碗炸土豆，都觉得有点不好意思，这还没等父子两个回来就差点被娘两个吃完了，都怪这炸土豆太勾引人！
“这是炸土豆，是昨天你爹买回来那个，和红薯一起的，我们这不是想看看能不能吃，好不好吃嘛，就炸了一点试一试。”
“就是就是，也没炸多少，就想着就试试口感、味道啥的，对吧，娘？”
“对，就是这样。”
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