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男人们陆续进来,洗净了手,两两一组开始拉糖。两人拿起一大块黄色的糖浆各往一边拉,来回拉上数十次,糖色已经逐渐由黄变白,就可以开始扎糖了。
华山柳几人将拉好的糖接过来放在桌子上,趁着糖已经拉出了基本的轮廓,用干净的细绳,按照大家各自的喜好扎成长条、圆球形,又或者是藕的形状。糖瓜就做好了,做了一半原味的,另一半把它丢进芝麻堆里滚上一圈,做成芝麻糖瓜。
做好的糖瓜快速的转移到屋子外面去,因为屋子外面空气相对比较冷,方便糖瓜冷却。
华山柳以前没吃过这种纯手工制作的糖瓜,尤其还是自己参与制作的糖瓜,圆滚滚的,看着就非常诱人,在偷吃还是不偷吃之间摇摆不定的时候,嘴里突然就被塞进来一个圆滚滚的糖瓜。
入口很脆,华山柳下意识的咬碎,糖瓜遇热变软,瞬间粘的满嘴都是,上牙粘着下牙。
元牧云从厨房出来就看见自家媳妇站在糖瓜面前,眼巴巴瞅着,像极了一只小猫看着鱼,想吃又吃不到的样子,可爱极了,忍不住投喂了一块,又看见小女人被黏住了牙,有点忍俊不禁,摸了摸她的小脑袋,热心的传授吃糖瓜的技巧。
“小馋猫,别咬,含在嘴里,慢慢让糖瓜融化。”
华山柳此时说不出话,也拿了一个糖瓜儿塞进他嘴里,凶狠的瞪了男人一眼,哼,让你看我笑话。
在华山柳认为的凶狠,在云牧云看来就是炸了毛的小奶猫,奶凶奶凶的,感受着嘴里的香甜,甜味里还有芝麻的香气,非常甜美,非常好吃。
下午,糖瓜都做完了,也都冷却定型了,孩子们欢天喜地的吃上了糖瓜,就是元怀趁着大人不注意,多吃了几个,牙被粘掉了一颗,瞬间哭出声来,把旁边的元向南吓得都不敢再吃了,一群大人笑得不行。
因为每家都要祭灶神,三家各自分了糖瓜,就回家准备去了。
送灶,在黄昏入夜之时举行。
民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。
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