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最后,华山柳一手抓翅膀,一手抓鸡脚,柳红叶拿过菜刀精准一割,那叫一个快、准、狠,大公鸡血流不止、死不瞑目。柳红叶忙拿着碗接住鸡血,在农村,这也是道菜。
晚餐是最丰盛的一餐。
鸡肉直接冷水下锅煮熟,捞起放凉,切块,加入适量的盐翻拌均匀,很简单很家常的白切鸡就做好了。
鸡杂用酸腌菜爆炒,非常的下饭;鸡血划成小块,冷水下锅,加入花椒、辣椒、酱油,快出锅放入韭菜,加盐,出锅。
又用鸡汤煮了一锅苦菜汤,炒了一个麻婆豆腐,一个空心菜,简单家常的一顿饭就做好了,虽然只有六个菜,但是分量足,足够大家吃饱喝足了。
忙碌了一天的众人可以放下一切,迎来夜晚的闲暇时光,可以惬意享受丰盛的晚餐。
女人们吃完围坐在火塘边闲话,偶尔将大块的柴火直往火塘塞,跳动的火苗噼噼啪啪直响,火旺得满屋红光喷射;男人们在桌边喝着小酒,一口小酒,一口菜,也不吃饭,喝着喝着还划起拳来。
正午。
柳红叶拿着针线正在堂屋缝补衣服,院子里,元牧云父子二人将收回来的稻谷倒在铺好的晒席上,用耙子将稻谷推开摊平晾晒着。等一面晒的稍稍变色,退了水汽,再翻动,如此反复。
华山柳整理着家里的一堆种子,看了一下,发现了一些可以在这个季节种植的品种,像豌豆、油菜、茴香、南瓜之类的。
“娘,菜地里那黄瓜好多都老了,我去收了吧,那豆角也没多少了,摘了咱们种上一些小菜,到过年差不多能吃了。”
“是该种了,牧云啊,你跟你媳妇去把菜地那些该收的菜收了,把地翻一翻,把小菜种上一些。”
“好。”
元牧云应了一声,把手中的耙子放靠在墙上,拍了拍裤腿,拿个箩筐跟着华山柳出去。
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