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论品尝美食,谁最有发言权的,当然非孙大厨莫属!
孙大厨从锅中自行夹起一块排骨,先尝了一口,满意的点了点头,然后看向吴晴晴问道:“吴姑娘,你这排骨是否提前腌制过?”
吴晴晴应道:“是的,这排骨需要提前腌制,吃起来才够味儿。”
孙大厨尝了尝便知道这排骨是怎么腌制的,他很是惊奇于吴晴晴的想法和创意,每次和吴晴晴一起讨论吃的,总是能给他带来意想不到的收获。
如果吴晴晴知道孙大厨的想法,肯定会感叹一声,我只是一个照搬者,只是把现代最为普通的吃食照搬过来了而已。在你们看来新奇,有想法,有创意的吃食,在她看来这些都是现代最为普通的吃食!
吃着吴晴晴做的排骨,孙大厨不禁对比了下他平时排骨的做法,不禁感叹自己能做的排骨种类有些少了,便想问问吴晴晴有没有什么好的建议,毕竟论想法和创意她只服吴晴晴。
“吴姑娘,我们平时基本都只是将排骨拿来清炖或者红烧,对于排骨的做法,除了火锅烫来吃之外,你还有没有什么好的建议?”
吴晴晴想了想,这建议可多了。
他仔细的回忆了他最喜欢的两种排骨的做法,然后回答道:“不知道孙大厨是否做过粉蒸排骨、糖醋排骨。”
孙大厨闻言瞬间来了兴趣,“吴姑娘,麻烦详细介绍一番。”
“粉蒸排骨,顾名思义就是要拌上粉蒸出来的排骨,至于这粉我觉得用米粉最佳。第一步肯定是要先腌制排骨…”
吴晴晴就这样一口气,将粉蒸排骨和糖醋排骨的做法说了出来。
孙大厨听完两眼直冒光,恨不得马上找个厨房,去试验试验这两道菜的做法。
但是,他不能,因为在这饭桌上还有很多他好奇的东西。
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