第一百八十七章 水晶菊花糕[1/2]

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苏彤:“中西合璧其实很难。难不是难在技术层面,而是心理层面。我就拿服装举例子吧,我有一件衬衫,立领,领底扎根黑色丝带。袖子像灯笼袖,就是手臂伸直,手腕处有一个弧度,像个兜。这件衣服的设计灵感来自于是汉服的立领琵琶袖。但是我每次穿这件衣服就总有人阴阳怪气,要么就是它太欧洲宫廷风不符合如今的简约美,要么就它把汉服改的不伦不类。什么评论都有,很多人都不接受不喜欢。但是很奇怪,再不喜欢再不待见,都没人它不好看,它丑。其实食物也是一样的,很多时候真正受欢迎是客人能接受的,而不一定是多好吃的。中西合璧的困难就是在这里,一个料变了,或许还是好吃的,但就不是客人心里想要的那个味儿。不是那个味儿,这顿饭就垮了。除非,你这个变化做的非常惊艳,惊艳到让人忽略根深蒂固的味觉记忆,而被你带入新的味觉体验。这种事,在物资发达,大部分人都饮食过剩的现在,是千分之一的成功率。这也是为什么我这些年出新,重点都在造型和层次上,很少在王均然的内核上。”

到达约定的餐厅已是六点多。苏彤跟着服务员来到包厢门口,抬头看一眼,单名一个“菊”,着实让苏彤怀疑自己进的是日料店。

没别的意思,就是一般中餐厅不会只用一个字做包房名。

对此周培也有点哭笑不得:“这家开的早,那时候我叔叔刚上来,想搞得有内涵一点,就想了个梅兰竹菊,另一边是琴棋书画四间包房。不过,其实看久了还可以的。对了,彤姐,你从来没吃过我们家的粤菜吧,也还不错的。”

是的,苏彤和他们这一餐定在周家的餐厅。

昔日的老板成了客人,昔日的手下成了主人,苏彤有点不适应,周培同样是。

这就好像是老师家访,周培眼神语气都有了三分唯诺七分紧张。而苏彤也不得不注意言辞,不能再像以前那般“居高临下”的口气,得客客气气。

进入包厢,周爸爸和路东还有陆希正在看播,见了苏彤,三人纷纷起身。不过比起他饶角色转变需要适应,路东倒是毫不在意,还是像以前那样喜欢挫人:“苏彤啊,你以前要龟忙的约不到,怎么现在失业了还是见不到人?”

众人:......

苏彤没车祸的和倪有关,只是只字不提。而且对比其他人微妙的变化,苏彤忽然觉得路东这种欠揍的耿直在某些场景下也是挺好的,不会让人变成最熟悉的陌生人,她不想打破这种氛围。

于是道:“一失业,以前顾不得事情现在都要顾,你忙不忙?对了,安周还没到?”

周培眼神闪了一下,而后道:“哦,他去洗手间了,马上就回来的。”

马上就回来?别开玩笑了,包房里面手机和包都不在,压根就没进来过吧。

果然,直到冷菜上完安周都没有进来。

算了,给周培这年轻人一个面子不要揭穿他。至于安周大概是有什么事吧,等下来了就知道了,苏彤心想。

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