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热锅烧水，王越放入大把盐，再倒入豆腐。
王越解释道：“放入盐焯水能使豆腐凝固，不容易烂掉，而且可以去除豆腥味。”
李下连连点头，“还有这么多学问。”
王越：“师傅为何能认出它是食材，就是因为了解各种食材特质，当你了解一样食材如何生长，什么季节，喜欢何气温，本身质感，各种技法下的味道变化，你就知道如何烹饪，发挥其本味。”
李下一听觉得头疼，“好复杂，我还是照葫芦画瓢吧……”
意思很简单，师傅您教什么，怎么说的，我就怎么做。学不会这么多。
王越吱吱嘴，摇摇头。已经习惯这个徒弟了。
焯水结束的豆腐，王越把它倒出。
开始剁碎豆豉，“切碎一些，尽量把豆味激发。”
……
一切配料准备妥当，热锅烧油，倒入牛肉沫。
“煸干，炒酥就可以铲出。”
李下露出微懂的眼神，“这麻婆豆腐好复杂啊，我以前吃的，感觉挺简单的。”
王越：“这就是烹饪。”
天地灵气再次涌入，这一次灵气之多，造成风云色变，整艘飞舟上空，混沌回旋，雷鸣滚滚。
“轰隆！”惊啸之声，令人心惧。
这般惊变，让船上的女修弟子再也按捺不住，杀机蔓延天幕，朝着舟船袭来。
“谷主！”
“谷主！您出来看看！大事不妙！”
……
一众弟子喧嚷着，求见西门可茶。
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