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程家的后厨实在是很大，光后厨帮忙的人就有数十个。
不过盛卿卿没打算将这些人都认全了。左右她也就只需要在这里呆上几天，做完这个单子，估计以后就没有什么机会能来了，所以也不必耗费精力在这种地方。
于是盛卿卿就花费了整整一天时间，将后厨和附近逛了个遍，又将各个食材存放的地点，和各类厨具的摆放点都一一了解清楚。
熟悉的后厨，对于一个厨师来说是很重要的。若是昨天她了解这个后厨，那么那一桌子菜都不需要耗费大半个时辰。
至于后厨的人，盛卿卿到最后还是只记住了一个杨衡。对与她来说，这已经足够了。毕竟杨衡是后厨管事，如果她真的需要什么，只要和杨衡交代一句，不说其他，只看在程少爷的吩咐上，杨衡肯定尽心尽力的给她办妥了。
于是，在与杨衡的交流之中，一天就这么过去了。
转眼，便是盛卿卿在程家度过的第三日。
这日盛卿卿特意起了一个大早，看看天边，尚还是一片昏暗的时候，她就已经出发去了后厨。
“今日来府上的是少爷的贵客，你们可要打起万分的精神来！”杨衡来的更早，在盛卿卿迈步进后厨的时候，他已经中气十足的在训导后厨的那些帮工了。
需要盛卿卿做的，只是一顿午宴，早饭还是要后厨的各个大厨准备，所以一大早后厨就开始热火朝天的忙活起来了。
杨衡看见盛卿卿，还有些惊讶。
“盛姑娘今日怎么来的这么早？”
盛卿卿微微弯了弯嘴角，笑道：“午宴的新菜色我虽然已经熟练，但那些材料却是要提早准备，不然等到午宴时刻，怕是来不及了。”
“该是如此！”杨衡对于盛卿卿的敬业十分欣喜，连忙将她迎进后厨，又忙不迭的问：“盛姑娘可需要什么食材，后厨应有尽有，若是还有缺漏，盛姑娘直言告知，在下定然尽全力办到。”
正等着这句话呢！
盛卿卿眸光潋滟，闻言立刻道：“既然如此，那就只能劳烦杨管事了。”
她凑近杨衡，慢声将等会儿需要的食材，一一说出。
杨衡认真听着，只是听着听着，那脸色却是变得有些快。一开始还好，只是有些惊奇，但很快就变成惊异了。
后厨内有不少人都注意着这边，见着这情况，心里都忍不住在嘀咕。
“这位盛姑娘到底要什么食材，怎么老大的脸色都变了。”
“难道是山珍海味，鲍参翅肚？”
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