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“万老板，万少爷，请，请”
陈叫山坐在必悦楼二楼大包间，正在同王司令聊着天，李团长和张五爷聊着天，方老板和徐老二聊着天。陈叫山忽闻楼下车马声响，撩开窗上珠帘一看，便来到二楼楼梯口，拱手相迎……
之前，陈叫山同方老板知会过了，要淡化他们之间的关系，最好装着初识的状态，以免令万洪天多想……
如此，于方老板好，于陈叫山好。
但万洪天何许人也，初一听吃饭地点选在必悦楼，心下便有了诸多回想，想到自己曾在必悦楼吃饭时，酒至半酣时，说下的诸多狂话……
万洪天和万青林，随着陈叫山朝楼上走去，一步步踩着楼梯，万洪天心里一下下地思谋着……
来到大包间门口，万洪天朝里一瞥：果然来前所料的王司令、李团长、张五爷都来了，而令万洪天未料到的是，徐老二也来了。
众人皆起身招呼着万洪天和万青林，万家父子亦频频拱手示礼……
梁州城的必悦楼分店，与乐州城同样规矩，但凡遇上尊贵客人，都奉上竹简菜谱，镂花托盘，内放羊毫小笔、青花浅碟、朱砂，让客人点菜！
尽管来前路上，陈叫山和方老板已经商量好了，菜品大体已定，照着当季所能到达的最高规格来弄。但为了体现必悦楼的档次，为了呈现陈叫山的热情诚意，两位伙计仍旧端着竹简菜谱、镂花托盘进来了，要众人点菜。
“洪福大开，吉岁泰来”
手执竹简菜谱的跑堂伙计，一声高叫，遂即，却愣了一下，不知道该将竹简菜谱，先递给谁……
在必悦楼，但凡手执竹简菜谱的跑堂伙计，都是方老板精心挑选出来的，一般都有“体察人情”的好眼色。
现在这位手执竹简菜谱的跑堂伙计，尽管也极具眼色，但兴许是聪明太过，晓得今儿这筵席，是陈叫山做东，宴请驻防军的人，以及万家人的，其个中深意，足令琢磨一番的，自己不够明悟，若是给错了，坏了陈叫山的初衷本心，自己可就罪大了……凝思之下，竟不晓得该把竹简菜谱先交给谁了……
跑堂伙计灵机一动，将竹简菜谱，先交到了方老板手上。
遇上这般棘手的事情，方老板自是有办法的，交给方老板，最为稳妥……
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