第57章 新年[1/2]

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八十年代过年的年味比后世要浓烈的多,期盼过年,过年前和大人逛街采购、吃好吃的、收压岁钱,与小伙伴们一起玩鞭炮烟花、看舞龙灯等浓浓的年味对70后、80后的人来说应该深有体会,那是一个男女老少都充满美印象的记忆。

除夕日,随着太阳的升起,大好的晴朗天气代表着过年这天会更显热闹。

小孩子们很早便成群结伙的沐浴着阳光,在房前屋后嬉戏打闹着。

周围乡亲则在家开始不停的忙碌,准备做顿丰盛的年夜饭,余知远家里当然也不例外,余父余母俩人很早就起来挑水、洗菜、切菜,在厨房开始忙碌。

余知远这边刚将对联贴好,厨房里面祭拜用的食材也做好了,余安久用托盘将祭品摆好后让大哥端着,带领三个儿子和三个孙子前去社庙祭拜。

祭社庙回来又在香案上进行祖先祭祀,由爷爷带领着点香、烧黄纸白纸、打鞭炮、最后老小对着香案拱手做揖,请年这项千百年来形成的民俗活动也就完成了。

和大家一起做完请年祭拜的余知远转而进厨房,与父母他们一起忙碌做年夜饭。

半年多来家里赚到的钱不少,生活也有了翻天覆地的改善,为了庆祝这成果,也为了让年夜饭更丰盛,余知远准备露一手,做几个自己比较会的好菜。

这次余知远在沪市买到了干海参和大鲍鱼干带回来,家里也在县城买到了牛肉和牛腩,他准备做葱烧海参、清蒸鲍鱼、爆炒牛肉和红烧牛腩这四个家里过年从没有吃过的新菜品。

在厨房里煎炒烹炸到太阳准备下山,夜幕开始慢慢降临时,一桌非常丰盛的年夜饭终于准备完毕了。

大厅里大圆桌上此时已经各种菜式摆满桌面,除了必备的鸡鸭鱼肉、红烧肉等,大棚种的新鲜蔬菜也摘来做了几个荤素菜式。

余知远今天做的四个新菜式则摆在最中间,让大家看了很是期待品尝。

今年过年,爷爷奶奶决定了在余知远家里过,等两位老人在上首坐好,一大家人也在桌前依次坐下。

餐桌不远处,己摆放着准备看第一届春晚的彩色电视机,此时的电视机已经开着,里面播放着纪录片和各地过年热闹场景的报道。

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