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三国宴所包含的菜品很多,多取自东汉末年三国时期的历史典故,据说共有几十道菜之多。
桃园三结义、青梅煮酒、舌战群儒、草船借箭、木牛流马、辕门射戟……等三国迷们耳熟能详的典故,皆都成了菜名。
江北让服务员随意上三道最为特色的菜品,其实真有些为难人家。
此处和别地饭店不同,卖的虽然看似是菜肴,其实更是一种文化。
服务员最后给江北和黑炭妞上了木牛流马、舌战群儒及草船借箭。
等菜品端上来,江北这才真正明白为什么要叫三国宴。
不仅仅是在菜名儿上做了手脚,更多的创意是在摆盘上。
每道菜都会根据菜名进行摆盘设计,看上去十分之讲究。
所谓草船借箭,便是一条银鳕鱼摆出所谓草船造型;舌战群儒竟然就是一排爆炒的半切鸭头,及鸭舌……
黑炭妞哪儿吃过如此精致的菜,如此讲究的摆盘,在北方,尤其是东北那种粗粝风俗之地,很少见。
犹豫了好半天,黑炭妞还是没有下第一筷子,而是眼巴巴的等着江北动筷。
这两道菜虽然味道不错,但总归有些让江北失望,直到木牛流马端上来,才让江北觉着今天这顿饭钱算是花的有点儿值了。
味道都先不提,单是木牛流马那精致的“盘子”就足够令人意外。
这饭点竟然真用木头雕刻出来一头栩栩如生的牛,牛背处开了个槽,里面摆着三排大小如酒杯的竹筒,竹筒里是糯米和肉末,上面撒着一撮香菜。
吃起来有点儿粉蒸肉的感觉,味道美味至极。
“这个好吃!”黑炭妞爱吃辣,但却难以享受成都如此的辣度,所以改名为“舌战群儒”的麻辣鸭头、鸭舌,她并没有吃太多。
反倒是木牛流马,成了她的最爱。
江北打趣道:“别急着吃饱啊,一会儿还有很多好吃的等着你呢。”
说着,他三顾园门外指了指。
锦里最不缺的,就是美食。
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