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苏冰岚说的时候，大家都认真看认真听。
看着大家认真的样子，苏冰岚也愿意说。
她说的都很详细，方便大家记住。
“接着，将加了清水的糖均匀的抹在鸡上。”
“爷爷，你将砂锅放上油，烧热。”
老爷子负责烧火，听到苏冰岚的话，赶快烧火。
苏冰岚看着砂锅里的油，差不多了道：“差不多八成热的时候，将鸡放进去，炸的金黄色，再捞出……”
苏冰岚看着炸好了，捞出来沥干油。
老太太吸了口气道：“真香啊，这样就做好了吗？”
苏丰辰看了看还没用的一些调料道：“娘，那些调料都没有用，肯定还有别的步骤。”
老太太这才注意到那些调料，“看我，光闻着香了，这些调料怎么用？”
苏冰岚笑着道：“奶奶别急，一会用这些。”
接着，苏冰岚在锅内加清水，将鸡放进去，然后将准备的调味品放入。
“先用旺火煮沸，再用焖火煮，焖火煮的时间比较长，大概两个多时辰。”
两个多时辰，就是现代的四个多小时。
那个时间，就很晚了。
苏冰岚打算让爷爷奶奶他们看着，给他们说了好了后捞出来，捞的时候要注意保持鸡的完整。
老太太道：“煮着的时候，就闻着味道，真香。”
老太太如此捧场，苏冰岚心情都很好，“奶奶，你是不是饿了？”
“不饿，午饭吃的多，就是被味道给勾的，这要是拿出去卖，光闻味道，就会有人买的。”
镇上有钱人还是有很多的。
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