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?“哦!”我应着,人也跟着阿婆进来屋内。
?阿婆忙着从锅里端饭,我一看全不认识。
?我说呢怎么不见炊烟,原来都是拌菜,而且这锅也跟我们的碗橱差不多用处,并不是煮饭用的,而是搁饭用的。
?“那盖着锅盖,这些菜不会捂馊了吗?”
?“这不是锅盖,孩子,这是井盖,下边有冰,储存食物的!”阿婆一边说一边拉我过去看。
?我这么一看,可不,一层层的类似锅篦子那种东西,下边看着很多层,而且一掀开,一股冷风,就像打开冰箱一样,原来这里还有这种原始的储存方法。
?看来阿婆应该平时更多的吃拌菜。
?她一边一样一样的端,一边介绍“你看着,别看色不好看,你尝尝,味儿可是绝了!”
?这是一盘黑乎乎紫不溜丢的玩意,像是野菜,又像是鱼干条,我直接用手在碗边上捯了一根,恩,真他妈的好吃,可比我们林子里的野味都绝,主要是这味儿有一种韩国料理那种什么榆树叶子的特殊味儿,还有一股子太湖虾的味儿,果然看着跟吃着都介于野菜跟鱼虾皆有“这是啥东西,阿婆,这么好吃,我可长这么大吃的最好的东西了!”
?“这是黄河草,阿婆自己捞的,回来晾干,就是撒上点盐沫子!”
?“我的天那!”
??阿婆好像很满足于有人这么夸奖自己的食物,找来墙上挂的长钩子,继续钩下边几层锅篦子,不一会就几十样五颜六色的食物上了桌,还有一坛酒。
??看不出来这阿婆还喝酒。
?“这是自己酿造的吗,阿婆?”
?“不是,这是种的宝酒!”阿婆忙着找大碗。
?种的宝酒,我记得猛子来时候路上说黄河摊子上最神秘的手艺人就是种宝人,难道阿婆刚才说的跟这个有关系,不能吧,我多少是个外人,这手艺不是很神秘吗,怎么会这么草率的就说出来?
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