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对食材问题，在座的有一个算一个，怕是也就身为主厨的寡妇青最有发言权。
的确，她也没让我失望：“这不每天开放两次通车了吗，最近这些天，我去镇子上也去的勤。跟王婶两人走了好几家的菜市场，要说起来，这鸡跟鸡好像是有些区别。就镇子上的一些鸡，有的很便宜，但有的就卖的很贵。我们这桌上的我就是挑便宜的买，当时我跟王婶两人还觉得纳闷，后来问了人才听别人说，这便宜的都是什么饲料喂养的农场鸡，而贵点的，则是散养的本地鸡。至于好吃难吃什么的，我们也说不上来，毕竟平日里也没怎么吃这个。”
寡妇青这一开口，倒是七嘴八舌的多了不少人说话，原本一直没怎么开腔的青大也多说了两句：“其实吧，这本地鸡和饲料鸡，味道还是差的蛮大的。本地鸡的鸡肉更柴实，饲料鸡则不是很好吃，光是这炖出来的鸡汤，味道就要差上很多。”
我眼睛一亮：“阿大，看不出你对这鸡肉也很有些研究啊。”
青大和青海对视一眼，两人就在那笑：“这不小时候吃不饱，以前家里在山上散养了不少的鸡，只是山里多猛兽，也不知道是不是黄鼠狼给偷了去，最后鸡是越养越少，渐渐也就没怎么养了。”
我们这一带山岭起伏，多的是野兽出没。这也是村子里很少有人养鸡鸭的缘故，就算有养，也大多是关着养个一两只，绝不会养多，怕的就是招惹野兽进村。要知道，这山里头可是连狼都有的，更别说有人还看到过其他猛兽。
听青大这么一说，我倒是起了心思：“阿大，阿海，你们两个说说，这养鸡方不方便，我们这荒山上别的没有，场地那是宽敞的很，再说我们这荒山上一目了然，也不怕会有野兽过来这里，要不我们干脆开一片地，散养上一些本地鸡怎么样？”
听我这么说，大家伙立马就都精神了起来，说什么的都有，其实不少人家里还是养过鸡的，这一下你一句我一句的，倒是提供了不少有用信息。
我最后总结了下，无非就这么几点。
场地，饲料，还有鸡种。
场地我这里倒是不缺，但也必须额外加一些鱼网什么的，将场地围起来，免得小鸡乱跑，鸡屎什么的拉的到处都是，也不卫生。
饲料什么的，别人家或许还担心没东西给鸡吃，我们干嘛的？这开农家乐只要有客源，随便整点剩菜剩饭，就足够小鸡吃个够了。更别说这附近都是山林，蚂蚱蝗虫什么的有的是，村里头调皮捣蛋的孩子最多，到时候买点什么糖果来，分分钟就能有无数小孩帮着捉蚂蚱蝗虫。
这一点倒是提醒了我，我转眼看向青花婶：“婶，大狗古来了没有？”
大狗不是真的狗，而是青花婶和青山叔的孩子，今年也才八岁，正是调皮捣蛋的年纪。
大狗是小名，他的真名叫青智信，只是因为刚出生那会太小，农村人怕孩子养不活，喜欢给取个贱名，贱名好养，加上青智信这个名字实在有够文绉绉的，村里人也叫不习惯，反而大狗大狗的都给叫惯了。
大狗那娃倒是急着想跟过来，只是这几天忙着准备农家乐开业，大家伙都忙得晕头转向，哪里有时间去管一个孩子。因此青花婶索性便把大狗留在家里跟着邻居，说好了等忙完这几天就去把他接过来，以后也方便他在徐家村附近的学校上学。
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