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第216章龙凤斗前菜
宽敞明亮的大堂里,气氛安静的有些过头。竹均和金高并排而立,两人脸上的神情各异。因为竹均的谦让,金高的棋子糕率先被推到了前面。
棋子糕以黑白为主色,主料是黑芝麻糖糕和白糖糕两部分,其实棋子糕的做法并不难,唯一的巧妙之处就是将黑白两层的糕片相互叠放,再进行切割,经过几番切割之后,就会变成黑白交错宛若棋子的形状,也因此得名棋子糕。而以黑芝麻混入白糖糕之后的部分经过蒸后,会变得格外的香。
坐在正中间的曹师傅皱着眉头看了看眼前的棋子糕,拿起筷子夹了一块,一边的景滕跟着开始品尝,唯有景姣不为所动,好像并不着急。
曹师傅尝了一口棋子糕,大家的眼神瞬间的都粘在了曹师傅的身上,只见他咀嚼了片刻之后,眼神忽然一亮,垂眼再次看了看夹着的棋子糕,这一次咬了一大口,吃的两腮鼓鼓。
景滕相继品尝,同样是胃口大开。
阿白看的有些吃惊:“这……这哪里是什么开胃的小菜,都吃了这么多了!”
阿成到底是跟着曹师傅一段时间的徒弟,有些不屑:“这个金高,也太欺负小孩子了!”
阿白门外汉不懂这些,好奇道:“怎么了!?”
阿成见到往日里面春风得意的阿白也有了一些不懂得地方,顿时有些洋洋得意,赶紧解释道:“甜点作为前菜其实无可厚非,但是在正式的宴席之上,更倾向于上开胃的甜点!例如果酱金糕这种酸甜的口味,可是棋子糕……只能说是别有用心!”
阿白还是不懂:“怎么……怎么就别有用心了!”
阿成有些无奈了:“你想啊,棋子糕是面点点心,实实在在的白糖糕和黑芝麻,黑芝麻的味道其实很刁钻,因为芝麻能提香,也能影响其他的香味,它用糕点本身的香味开了胃,却又立马被这糕点给填堵上了,不仅是这样,棋子糕……粘牙,留在口中的味道更久,如果是这样,即便是漱口,也会影响下一道菜的口味!你以为金高真的这么傻,做个糕点就了事了!?他根本是在找茬,就是为了欺负为难竹均!”
阿白还真不知道这里面有这样的门门道道,大概是以前穷怕了,吃东西不就是吃东西,搞得跟官场勾心斗角似的,麻不麻烦!
再看看竹均,阿白打心底里觉得竹均并没有因为这个有任何的担心。他轻轻捅了捅阿成:“那……按照你说的,这要怎么办!?”
阿成好像早就料到阿白会问这个事情了,他嘿嘿一笑:“你看着吧!”
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