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沈秋没想到牧牛镇牙行里的奴隶只有几个，且还都几乎是什么都不会，一心留在牙行里混吃等死的男人。
人牙子恨铁不成钢地瞪了几个站没站像，看起来毫无精气神的奴隶们一眼，无奈地对沈秋说道，“你来得晚了，身强力壮的男奴和能做饭洗衣的女奴，都被采石场那些商人买走了。”
沈秋略一思索便知道那些商人将这些奴隶买去做什么。
花几两银子将奴隶们买回去，对那些商人来说是一本万利的买卖。
让奴隶们为他们采石，可比从村民手中买石矿划得来。
人牙子脸上挂起一抹笑，说道，“虽然我这里没用奴隶卖给你了，但是许多附近村里的男人们都在我这里挂了名，让我帮他们找活儿干。你若是需要的话，可以每个月花几两银子请他们帮你干活儿。”
沈秋摇了摇头，说道，“我再想想别的办法。”
他回到饮食楼的时候，陈下立刻迎上来问道，“表哥，人买到了吗？”
沈秋摇了摇头，说道，“牙行的奴隶几乎都被采石场的商人们买走了，剩下的那几个奴隶没有会厨艺的。”
这会儿是未时，饮食楼的客人少了许多。
陈氏炒完最后一桌客人的菜，便解下腰间的围腰和沈老汉一起走到大堂。
沈秋趁这会儿空闲时间对他们说道，“今晚回去后，我们和舅舅们商量一下，让陈家人到饮食楼来做帮工，每个月规定一下工钱。”
陈氏眸子一亮，说道，“若是三个嫂子愿意，可以让她们跟我学做饮食楼的菜。我一早就在想，咱们人不是长期住在牧牛镇，买了这些下人也不好安排住处，更不好管理他们，若是自家亲戚来饮食楼做事，就可以免去这些麻烦了。”
沈秋自然知道娘说得有道理。
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