《长夏江村事》转载请注明来源：玉露文学y6go.com
冯时夏准备做菜了，却见台面上不知啥时候多出来几个饼子，菜架旁也多了一篮子不知名的圆片状菜叶。
于元想起娟子姐的嘱咐，比划着榆荚要放到大锅里蒸了吃。
蒸？
冯时夏还没吃过直接蒸的菜叶，一般都是炒烫凉拌或做馅。她捏出一片，是边缘薄、中间鼓的样子，像钹。嚼了嚼，滑滑的，微甜。
这味道很清新，一般煮汤或者清炒都应该不错。但家伙特意蒸，肯定这种吃法有它的独到之处。
她挺想趁新鲜试试味道的，却不知如何下手，直接洗干净放上盐上锅蒸？
做好其他菜之后，她洗了一大碗控干水，正要拌盐，突然想起来，蔬菜拌盐之后一般就容易析出水分来。
按照拌馅时的做法，她先拌了些油，这样蒸出来模样应该会好很多，再，蒸菜也要加点油分才是。
正想端进锅里，大毛犹犹豫豫地还是伸手阻住了，他看出来阿姐好像不会做榆荚菜，但他会。
这样蒸是也可以，但阿元家里有面粉的，一般有条件的人家里都会蒸些榆荚饼子，更好吃。
他指指那碗已经被多加了油的榆荚，又指指橱柜，开口道：“可以加点面粉的。”
冯时夏不明所以，听见话的于元马上就掏出了面粉袋。
要加面粉吗？原来如此。
冯时夏抓了两把面粉迅速拌匀，尽量让每片都裹上一层薄面粉，然后直接摊在垫好纱布的簸箕上蒸了。
想着，这些步骤做下来更像要用来炸的。
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