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卷一七：昨夜星辰昨夜风第321章：春恩
昨日的暴雨终于散去，只剩下空气中甜润的凉与清爽。清晨，萧绾心由着蕊珠和壁珠服侍着梳妆打扮，也是随性。蕊珠知道萧绾心因为昨日的事情太过操劳，便准备了几道可口的小菜，服侍着萧绾心用膳。
这边，壁珠给萧绾心盛了一碗红枣杏香鸡腿汤给萧绾心，笑吟吟道：“奴婢知道二小姐感染了风寒，想必嘴里头也是苦苦的不舒坦。所以，奴婢制成了这红枣杏香鸡腿汤，很是味鲜，二小姐不妨尝一尝吧。”
萧绾心微微颔首，略微饮了一口红枣杏香鸡腿汤，笑着道：“甚好。”
“自然了。”蕊珠笑道，“壁珠知道二小姐因着抱病，只怕是舌头苦，便早早地备下了鸡腿、枣、栗子、杏仁、胡萝卜等新鲜食材，制成了这红枣杏香鸡腿汤给二小姐。”
听得蕊珠这么一说，萧绾心不由得笑道：“壁珠，你跟了本宫这么多年，本宫竟不知道你的厨艺竟这般精湛。这汤饮香中有鲜，倒是别有一般风味。想必你也是费了不少心思吧？”
壁珠含笑道：“二小姐说笑了，其实制成这红枣杏香鸡腿汤的食材倒是好找，只是制作起来倒是颇费周折。”
说罢，壁珠又笑吟吟地给萧绾心夹了菜，方道：“这鸡腿都是要先洗净剁块、下锅焯水，再细细地滤上几遍，待弄干净了血沫才能用的。而那胡萝卜、栗子和枣都是极为新鲜不过的，味道自然是极好。”
蕊珠笑着道：“旁的也就是了，便是这一番食材，壁珠你也是费了不少心力的吧？”
“那有什么？”壁珠轻蔑地看了一眼蕊珠，这才转而对着萧绾心笑着道，“食材易寻，不过是工艺难得。待这些食材都准备好了不少，还要赶紧在锅中煮了清水，再一一放入鸡块、姜片、葱段等调味之物，烧开后用小银勺子仔仔细细地撇去浮沫。”
壁珠一边说一边给萧绾心布菜：“待那汤汁烧地浓了，再加上上好的黄酒、枣、栗子、杏仁和其他东西，认认真真煮着，火不能小了，却也不能大了。火候上倘若是差了一丝一毫，味道也是不对的。”
萧绾心淡淡含笑，只是自顾自地夹了一筷子清爽可口的龙须菜吃了，方才道：“倒是难为壁珠你有心了。只是，怎的本宫尝着这汤饮，仿佛在鲜香之中还有一股清凉的气息呢？”
壁珠笑着道：“二小姐好伶俐的舌头。奴婢制这菜时，还是在煮好汤汁之后，又滴上了几滴极为新鲜的薄荷汁，因此味道别有清凉之味。”说罢，壁珠笑着为萧绾心舀汤道，“这薄荷汁清新怡神，疏风散热，用于二小姐风寒之症便是最好了。”
萧绾心笑着剜了一眼壁珠，方才道：“蕊珠，你瞧瞧，本宫原以为壁珠是最大大咧咧的了，想不到在制菜的手艺上竟这般精巧。本宫瞧着，这不过是小小的一碗红枣杏香鸡腿汤，壁珠便是要羞煞御膳厨房的诸多厨子了。”
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