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按照掌柜老板的指路，我很快就找到了那家小饭馆。小饭馆分为前店和后院，一般的食客都在前院里，后院儿据说只有豪门熟客才有资格进去。
好家伙，这小饭馆这么会摆谱，看来做出来的饭是真的好吃，否则根本开不下去。
进了店铺，迎面而来是一股浓郁香味。我看到一个男人坐在门口的桌子旁边，正在大口大口吃一份盖浇饭。
这米饭平平无奇，散发出浓郁香味儿的，是那盘红烧肉。
肉块不大，成长条圆柱型，差不多和小孩子手臂一样粗。我问伙计，这是什么菜？那伙计告诉我，这就是招牌菜之一的红烧地龙了。
这地龙，原来是鱼啊。
“给我来一份儿。”
伙计招呼我在店里坐下，周围明明有的是桌椅，他却把我安排在最角落里，我有点不满，伙计满脸歉意的告诉我：“不好意思了爷，这些桌都被人预定了，一会到了饭点儿，要来好多客人呢。”
我不相信。这饭馆里密密麻麻的摆着桌子，少说也得七八十张桌，总不可能全都坐满吧。
就在我要争辩时，外头还真的来人了。那人不是走路遛弯顺便过来吃饭的，而是坐着马车远道赶来，专程就为了吃一口红烧地龙！
一看到远道而来的食客，我就把抱怨咽回了肚子里。
人家这饭馆生意是真的火，伙计并没骗我。
我点了招牌菜红烧地龙，又随便点了俩配菜。不到一刻钟，饭菜陆陆续续上齐。那红烧地龙色泽红润，浓香扑鼻，光是看一看就让人口水直流。
我夹起一筷子鱼肉，放进嘴里。
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