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7、替代不了的佐料
朝韩冷面馆今天和往常一样，一贯的人满为患。
拿着等位号码的食客挤满了整个前厅，甚至门口的屋檐下都是等候位置的人。
老板金九亮在忙乱的厨房和人声鼎沸的大厅转悠了一圈儿，又背着手踅摸到了大门口，面对着汗流浃背等位的食客们，皱了皱眉头。
他第三次拨打了刘唐的电话，仍然无法接通。
“这小子干嘛呢？不会是折了吧……”金九亮拿着电话想。
金老板的冷面和几样看家菜，都是他亲自调制配料。除了他们夫妻俩，外人根本不得而知。
冷面口味的致胜法宝是汤。
辣椒，牛肉，面的火候儿即使都做到了完美，如果汤的味道差强人意，其他的就都失去了意义。
每天一大早，都是金老板一个人在厨房，把一整天要用的冷面汤和几样看家菜的佐料调制好，然后才开门营业。
那些调料中，有一种至关重要的配料。没了那东西，味道就出不来。那东西产生的化学反应很霸道，它调制出来的味道，没有任何东西能替代。
非它不可！
所以，金九亮对这东西的需求量非常大。当然，每天用到的东西，一定要有固定的供应商，特别是不太好搞到的。
金九亮和刘唐的合作到如今快四年了，一直非常顺畅，没出过什么岔子。
刘唐虽然年龄不大，但为人还算诚实稳当。虽然他的货不算便宜，但质量和诚信度却无可挑剔，这就足够了。
眼看着原料只剩下一周的用量，刘唐答应金九亮会抓紧时间送过来。但现在约定的送货日期已经过了，非但没见着货，连刘唐也抓不到人影儿了，金九亮着实产生了一种火上房的紧迫感。
其他的供货商倒是也有，但这种特殊调料的采购，总带着一种危险的意味，所以找陌生人救急这个办法，很难顺利完成，这也就完美验证了麻杆打狼两头儿怕这句老话。
正在饭馆儿门口转悠，看着食客不断增加，金九亮烦躁的心情达到顶点时，发小儿冯再澜带着几个人出现在视线中。
金九亮和冯再澜是名副其实的发小儿，两个人连生日都是同一天，掏鸟窝打擂台尿尿和泥就那么一起长大了。成年后，他们的人生之路才出现了不同，冯再澜考上大学，毕业后端起铁饭碗，进入了卫生局的医政科，挣起了旱涝保收的公家工资。
金九亮高中没毕业就开始辍学打工，折折腾腾的也没什么起色。后来娶了一朝鲜族姑娘，借钱开了一家朝鲜饭馆儿，起早贪黑的干了几年，日子便开始愈发红火起来。
虽然轨迹不尽相同，但两人的交情却没有受到影响，从小一起长大的朋友经营着一家生意火爆的餐馆，冯再澜自然成为了这里的常客。
金九亮很高兴他能常来，因为工作关系，冯再澜和直管餐饮行业卫生的市场监督管理局的人很熟。这条人脉自然让他无形中在经营方面有了很多便利。
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