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“啪啪…”猪油倒进烧热的锅里发出的声音,然后一些切碎的蒜头撒入,顿时“滋滋…”声作响,接着又是一小碗被切短的青椒倒入,然后就是一阵翻炒,几秒后,一大盆田鸡肉倒入,发出更大的“滋滋”声,倒点酱油,加点高浓度的米酒,之后,就是一阵大火的快速翻炒。
掌厨的东方老头,虽说年岁大还不正经,但他对吃还是有点品味的,尤其是他的厨艺,都可以当大酒店的厨师了。毕竟是常年一个人生活,手艺也练了出来。所以平时吴小邪他们也经常过来他这蹭吃。
炒田鸡用的青椒在他所种庭院里就有,跟那些药材混杂在一起,仿佛是有了灵气的滋润,几棵青椒树长得比平常的要高大许多,长出的青椒也是颜色深邃,辣味更足。
在这里要说一下为什么东方老头作为一个修道之人却能吃荤腥还杀生呢?对于这个问题,吴小邪在刚拜他为师的时候看到他毫无顾忌的吃肉时就问过他,当时东方老头的回答是:我们虽是修道之人,理应避忌荤腥,还有酒色财气等东西,可是这样的规矩太多,束缚太多,也就不符‘道’的自然之法,而且万物都有孽债,我吃它也是帮它减轻这一世的罪孽,虽然无功,但也无过,还能添加自身的口舌之香,何乐而不为。
最后他给吴小邪说的话是:道法心中学,不忌牛羊不忌荤。
吴小邪当时还小,听了只是似懂非懂的点点头,不过如果是现在的话,他一定对他的话嗤之以鼻:你这分明是为了自己肚子里的馋虫才说的那些道理,也不知道是不是对呢!
爆炒七八分钟后,放入切好的大葱(也是他自个庭院里种的),再炒两分钟,关小火,撒入细盐、鸡精,再倒点水,加大火又翻炒一分钟后,关火装盘。
在此之间,吴小邪三人闻着那锅里散发出来的香味是不停的吞口水,现在看到他关火了,三人赶紧把洗好的盘子递过去。
整整两大盘,然后他们就移驾到客厅,把客厅上方的大桌子移到客厅中间,再搬来四张靠背椅。
这时,只见东方老头从他的厢房里抱着一个土坛出来,坛口上封着圆木塞。
坐到上方主位上,他把木塞一拔,顿时一股浓郁又提神的酒香从坛口飘出,让本来一直盯着桌上田鸡肉要下筷的三人都不由得看向了那坛子。
“东方老头,这又是什么酒啊?怎么和以前给我们喝的味道有些不一样呢?”吴小邪闻着酒香问道。
“那当然不一样,以前给你们喝的是我用药材配制,能强壮筋骨的药酒,而这个,也是我最新研制的,用多种果类、奇花和一些稀有的药材合制而成,能让人提神醒脑,回味无穷的‘果香酒’。”说到这个,东方老头显得有点得意,然后给他们每人倒了大半碗,“来,尝尝看!”
三人迫不及待的端起碗,看着碗里那琥珀色的果香酒,凑鼻轻轻一闻,芳香无比,“咕噜”,一口喝去了半碗,“啊!爽啊!”
三人顿时舒服的**出声,闭着眼睛,好似还在回味那酒过喉咙时的清凉醇香。
过了好半会,三人才回味过来,看着碗里飘香的酒,吴小兵赞道:“这酒真棒!喝下去后,感觉整个人浑身舒坦,脑海清明,好像全身的疲惫都没了一样,真是好酒啊!”
“对,喝了这酒后,感觉舒服又奇妙,而且真的是口齿留香,回味无穷啊!东方爷爷你真厉害!”黄小杰赞同道,顺便还拍了下东方老头的马屁。
东方老头一直在“呵呵”笑着,显然是很享受他们的称赞,还不时挟块田鸡肉,边呡一小口果香酒。
吴小邪在品尝果香酒后却没有说话,而是眼如狼光的看向那坛美酒,就差扑身过去抢了。
东方老头见此也不在意,而是拍了拍酒坛说:“别着急,我们今天边喝酒吃田鸡肉,边聊聊你们今晚的故事!”
听闻还有美酒喝后,吴小邪也收回了“狼眼”,就怕东方像以前一样突然小气,不给他们享受足美味的东西。然后他们就开始品尝起今晚所捉的夜宵。
“嗯…不错,这田鸡肉又肥又嫩,加上东方爷爷的厨艺,真是绝了!”黄小杰这个胖子急忙挟一大块田鸡肉放进口里,嚼了几口吞进肚里后,忍不住对东方老头竖起大拇指道。但这时候辣味也上来了,他伸出舌头“呼呼”了几下,然后就端起碗,把里面还有一半的果香酒都给灌了下去,顿时又大呼一声“爽啊!”。
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