听到客人的称赞，老板很是高兴，当即哈哈笑开，“我们家的烤鱼不是我自夸，真的好吃。你别看我这小店的位置偏僻，当铺位置也不宽敞，可是每日来光顾的客人可不少。小兄弟你现在来得晚了，再早一些时候来，可以看到这满店铺的客人，他们都喜欢大晚上上我这里吃烤鱼，喝点小酒。哦，对了，说起小酒。”
老板说着，朝着柜台那边走过去，再回来的时候，手上拿着一小瓶酒。
“来，小兄弟。”说话间，他将小瓶酒搁在云天面前，“我们家的烤鱼啊，最适合配合我们自己酿的甜米酒，你也来试试。这酒啊，我送你。看你的样子，应该是第一次来吧。”
云天握起酒瓶斟了一杯酒，“那就谢谢老板了。”说完，端起酒杯朝着老板敬了敬，然后递到嘴边一饮而尽。
看着云天的豪爽，老板似乎也对这个年轻人很有好感，他笑笑转身，又钻入屏风后面的烹饪地方忙活去了。
家酿的米酒，入口甜糯，自带一股糯米的清香，云天一口入喉，舌尖还留着甘香，如此的好口感，云天大感意外，不期然的又倒了一杯。
随即，起筷夹了一块鱼肉。味道好得云天差点吞掉了自己的舌头，如此手艺，老板果然足够引以为傲。
这烤鱼不是单纯的烤熟，和现代的云天吃过的烤鱼一般，有着一烤二炖两道工序。
不对，还多出了一道，腌渍。
鱼肉入味，而且调味独特，看来这老板的腌渍很有一套，时间和着味下手调控的恰到好处，以致这鱼肉够味的同时不会显老，让人吃了一口忍不住想要吃第二口。
云天不由的开始大快朵颐。
老板再回来的回来的时候，手上捧着个托盘，上面的搁着两道热气腾腾小菜，看样子是刚做好的。
他一边往桌子上摆着菜，一边对云天说，“小兄弟，现在店铺里面客人不多，我这大晚上的营业也快收摊了，这两味小菜，我请你吃。你若觉得好吃，下次有空再来。”
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