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金针木耳猪胰汤
【材料】
猪胰2条，猪瘦肉150克，金针菜25克，木耳25克，冬菇50克，发菜10克，红枣10粒，油、盐各适量。
【操作】
1.猪胰和猪瘦肉洗净后切成大块，用开水烫煮后再用冷水漂洗干净。
2.其余用料分别用温水浸后淘洗干净。
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