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在皇宫吃饱了的纪昌没有忘记自己说过的话。
蛋炒饭看似很简单，但要做好却很难，纪昌敢这么说自然是心中有底，花了点时间精挑细选食材，一个人在国舅府厨房忙碌着。
吴妈妈还以为他中午没吃饭饿着了，有些尴尬：“公子，我还以为你会在赵府吃饭的呢。”
自从勤俭节约的新政颁布之后，家家户户家里很少有剩菜剩饭，一般是几个人吃做几人份的。
“赵严中午不在家，晚上才会回去。”
纪昌一丝不苟的打着蛋液，随意的说道。
“那要不让我来吧，公子先休息会。”
“这可不行，不是我吹牛，当今世上没人做的蛋炒饭有我的好吃。”
“很少见公子对食物挑剔了。”
吴妈妈也不反驳，因为她看纪昌的神态很认真，手法也很专业。
“吴妈妈，你要是真闲呢，就帮我看看米饭好了没。”
蛋炒饭用的米饭可不能太鲜，不然会没有口感，因为没有剩饭，纪昌只能新煮，煮熟晾着。
“好吧。”
吴妈妈看纪昌确实不用自己帮忙，便去看锅中煮的米饭了。
各般食材皆以备好，就等米饭了。
“公子，这盘饭我已经帮你晾过了，现在做蛋炒饭是最好的。”
“嗯，有劳吴妈妈了。”
纪昌接过饭盘，化身大厨开始进入主程序，而吴妈妈也好奇纪昌做出来的老百姓家中普通的不能在普通的蛋炒饭如何的美味，就在一旁看着。
先倒一勺油，锅内六成热，然后蛋液倒入锅中快炒，炒均后收干出锅，锅内热油，放葱末爆香，然后加入肉丝，火腿片、萝卜丁，快速煸炒五分钟后，将米饭下锅，炒散均匀。
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