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说起来,月饼最早出现的时候还是作为祭拜月神的贡品。
只不过后来随着历史逐渐发展,便渐渐多了一层神话传说和团圆的象征。
苏子放还记得自己在查找烧尾宴的时候,在明代的《帝京景物略》中看到的一则记载。
“八月十五祭月,其祭果饼必圆。家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。”
苏子放从小到大吃过的月饼不少,有别人送的自家做的那种小月饼,还有外面买的成品月饼,不过最稀奇的还是《帝京景物略》中记载的这种。
饼有径二尺者。
一个月饼直径二尺?六十六厘米?无广告am~
这得是什么饼?
就苏子放的见识来说,完全不可能有这么大的月饼!
不过他将这段话发到食不语的群里后,谢广突然发来一句话。天才一秒钟就记住:(www).
“这个月饼我见过,就是这样子!”
说着跟上一张图片。
一个状如馒头的大白面团平放在桌子上,下面是一块蒸笼的笼屉布。
通过尺寸对比可以看出这个面饼真的很大,照片上一双手贴在上面也只有四分之一个大小。
还有一张图也很快出现,一个普通的五仁月饼摆在那个巨无霸面饼边上,大概相当于啤酒瓶盖对比标准的火锅。
“这玩意是月饼?”
别说苏子放,整个食不语的厨师看着这个月饼都惊呆不知道该说什么。
“是。”
谢广简单一句,又发出一张图片,这次是横截面。
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