1409麻辣兔丁

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秦蓝看看这些此材料，对排骨酱非常感兴趣，提起排骨酱看了又看。

“我们先处理兔肉，用刀切割瘦肉部分，用清水冲洗干净，捞出沥干水，放进盐巴，味精，料酒，排骨酱，葱姜蒜，生抽，老抽腌制。反复抓腌制，让各种味道进入肉里。让兔肉吸收盐和酱料的味道，给兔肉染上一抹色泽，腌制十几分钟。接着，起锅烧油，五成油温，开始油炸兔肉，慢慢油炸到金黄色，赋予兔肉油炸的焦香。让兔肉内部保住水分，表面金黄酥脆，捞出沥干油备用。锅清洗干净，放进少量油，加入泡椒，葱姜蒜爆香，加入干辣椒，干花椒爆香，再加入排骨酱爆香，然后倒进老汤熬制，加入生抽，老抽，兔肉，文火烧制道汁液浓稠，接着加入盐，味精，白糖，孜然粉爆炒。最后撒上葱花，香菜，白芝麻，这道大菜大功告成了。”

秦蓝问道香味挥手嗅一嗅。

杨超月喊道；‘哇——好香呀？’

直播间也炸了。

【哇！看仙女小厨娘操作烹调，就想品尝，好美的一道菜。】

【孜然兔肉，，好复杂的烹调，仙女小厨娘真厉害。为仙女小厨娘打卡。】

【嘿，这道美食绝对好吃，我喜爱了。】

【看仙女小厨娘烹调制作，一步步，一道道工序，一条条材料的加入，都恰到好处，这道大菜肯定美。我打赏。】

。。。。。

龙美美用心观察锅里菜品的烹调。

知道菜品出锅了。

龙美美也放心一笑。

接着，龙美美把菜端到秦蓝，杨超月面前。

“哇——孜然兔肉，肯定好吃，我就不客气了。”

秦蓝夹起一块兔肉吃一口，闭上双眼摇动脑袋享受美味刺激到自己心灵的感觉。

杨超月吃掉一块兔肉，又夹起一块兔肉。

龙美美只好夹起一块兔肉品尝一口开始直播。

弹幕爆炸开来。