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徐亚云的这顿饭做的算是创新菜,先不说味道如何,这摆盘可比爷爷精致多了。裁量很小,菜式很多,摆出一桌子来,让人心情愉悦。
墨竹,绿竹,还有胡萝卜雕刻的金鱼,淡粉色的萝卜花,在盘子里相映成趣。美轮美奂,用的也大多是中国水墨画的意境画法。楚云萱甚至还在盘子里看到了齐白石的虾,郑板桥的竹。
楚云萱不是没吃过顶级的餐厅,精致摆盘的菜。就好像那个卖轮胎的,在楚云萱看来,一道菜的价格百分之九十都在那摆盘上呢,还有百分之九是厨师。但卖轮胎的摆盘,楚云萱也就只能不懂装懂的附和一下,虽然回到霍家的时候也没少恶补高雅艺术,但楚云萱还是有点欣赏不来。
但眼前的摆盘,第一次让楚云萱有了不忍下手的感觉,生怕破坏了这种美感。
看着纠纠结结的楚云萱,唐清强抿嘴一笑。用公筷夹了一块放进楚云萱的碗里,这样,一种美一旦不完美了,也就不用那么纠结了,“你尝尝看吧,这家伙为了更快的达到目的也做了一些创新菜,迎合了一下外国人的口味,我也不知道你更喜欢哪一种,就让那个家伙把拿手好菜都拿出来了。”
“嗯……很精致呢。”楚云萱为自己迟迟不下手辩解了一句。爷爷说过,菜要趁热吃,这样才能吃到最好的口感和味道,这才是对厨师最好的赞同。这种放任菜品变凉简直就是对厨师的亵渎,这种情况下,厨师生气也是可能的。
“还不是为了他那文化入侵的大计,恨不得处处都加上中国文化。而且这种菜量小到这个程度,操作其实很难的。他就因为不服人家米其林量小又贵,自己开始研究小的菜量。嗯……还有一点小私心,叫做多上几道菜,多弄几个盘子,多一点水墨画,顺便用菜式的量来解决众口难调的问题。”唐清强吃着徐亚云做出的菜,幸福的直眯眼睛。
不知道是为什么,楚云萱倒是觉得精致的摆盘影响了自己的胃口。在楚云萱记忆里,最好吃的应该就是小菜馆里的小风味,过节时爷爷用盆端出的大锅菜。这种精致,更大的作用还是欣赏,而不是吃。
所有的菜都没有过于大的块,让楚云萱可以很优雅的一口一口吃下去。而且外国的习俗影响,所有的肉都没有刺,而且都只选了最好的一部分,确实很好吃。就是这饭啊,吃的优雅了就缺了点吃饭的感觉,总觉得自己吃不饱。
“先是汤品开味蕾,再是酸甜开胃,然后是咸味和辣味,咸味主调和,而且吃过东西再吃辣不会伤胃。再后面是主菜,主要是一些药膳什么的,主打养生,最后是一些糕点,也算是合了西方人喜欢吃饭后甜点的习惯。不过这最后的漱口茶可是经典,都是中国难求的好茶叶,喝完之后唇齿留香。”唐清强东道主一样为楚云萱介绍道。
作为徐亚云的朋友,唐清强对徐亚云这里的文化,目的,都掌握的非常清楚。
“嗯,中华文化,我会好好体悟的。”楚云萱小口小口的吃着饭菜,好吃是好吃,可是楚云萱现在越来越想吃爷爷做的大锅饭了,不顾形象的把头埋在碗里才是最幸福的。
“还记得你上次说我不请你去高档的地方,这次怎么样,满意吗?”唐清强或许是有些累了,总而言之就是胃口大开,一个个盘子被迅速的清空,不顾唐清强的吃相已然优雅从容。
“嗯,很美,很娟秀,也很有内涵。”还有话痨,楚云萱在心里默默的加了一句。
“哦,对了,你想要耳塞吗?”唐清强想到什么似的,从随身的背包里拿出一打一次性的隔音耳塞来。两个吸音海绵软绵绵的捏起来很舒服。一根绳子,好好的连接着两块小小的吸音海绵,防止海绵在耳朵里拿不出来。
“要隔音耳塞……做什么?”楚云萱疑惑的问道。
“等一会儿,糕点肯定会被徐亚云亲自送过来,然后……可能就没有然后了。”唐清强拿出一个在真空包装里的隔音耳塞,把绳子挂在脖子上。
“这样,太打击人了吧……”楚云萱犹豫的不得了,在伤徐亚云的心和留自己的命之间犹豫不决。
“你觉得就那个性格家伙怕被打击?我跟你讲,这隔音耳塞也就是起一个心理安慰的作用,其他作用接近于无。”唐清强满不在乎的说道,还向楚云萱展示了一下,自己那一背包的放徐亚云神器。
“那个,既然只是心里安慰,我还是算了吧。”楚云萱哭笑不得的把耳塞放到桌子上,暗暗无奈,自己刚刚纠结个什么劲啊。感觉好丢脸啊。
“诶诶诶,怎么个意思啊,你居然还推荐别人用耳塞,那耳塞有什么用啊,你要转行卖耳塞吗?这么积极啊,你知道你这种聊以**的东西没有用,就专门拿出来扎我的心是吗?你这个没良心的,说好的拿人手短,吃人嘴短呢,这还没吃干抹净呢你就不认账了吗?看起来阳光帅气,其实是金玉其外败絮其中,黑心黑的跟墨斗鱼的墨汁似的。整个心里都是黑的。嘤嘤嘤……”
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