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评委开始计时，三人分别有一个小时的时间。
唐海龙和田中纪友，早就做好了准备，准备好了食材。
“请各位大厨，准备厨具！”克鲁斯宣布。
唐海龙一甩手，披上了雪白的餐布，然后拿出了自己御用的七小件，落雨刀，镂花勺，紫砂炖燕锅，黄金蒸盅，秘制七彩调料，钟乳石山泉水，以及这上等雪莲。
而田中纪友，则是拿出了厨具，一套精选的雕花料理刀具，花费就得十几万，能将生鱼片切的入口即化，一片入魂！
而轮到向小波的时候，向小波直接端出了一口大铁锅，一把破旧的普通菜刀，漏勺，还有油盐酱醋，直接败在了面前。
看的这克鲁斯先生都傻了眼。
“向先生，您这是？”
“哦，布鲁斯先生，我们乡下人做饭都是大锅饭，我习惯了这样，这样做出来的菜，才有烟火味嘛，呵呵！”向小波笑道。
“你...真是胡闹！”蒋菲一看，都傻眼了，这是干嘛的，向小波将这里给当成了大排档了吗？
唐海龙顿时间哈哈大笑：“你这路边摊的货，是来搞笑的吧？”
田中纪友看了向小波一眼，冷哼了一声，根本不予理会，而是专心的调制自己的餐刀和食材。
“克鲁斯先生，这炊具的选择，米其林可没有考究和规定吧？”向小波笑着问道。
“没有，美食有多种烹饪方式，我们直追求味觉上的盛宴，至于炊具，没有硬性要求。”克鲁斯说道。
此刻的几位师父，开始动手。
唐海龙今天要拿出的这一品新菜，是被称为粤菜之魂的，七彩宫燕！
唐海龙一边做菜，一边介绍，这道名菜是自己花了一年时间钻研而成。
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