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苏胖让厨娘用温水化开一条大鱼,去了麟和内脏清洗干净之后,挽着袖子下了厨。
“娘娘,您要吃什么口味的,交代奴婢来做就可以了。”
“没事,没事,我就是好久不做,有点手痒而已。”苏胖挥挥爪子,把下人都打发了,只留下一个不大情愿的若水给她烧柴。
鱼身斜着划上几刀,切些姜片放点酒先腌渍着,然后就是调制她自己的独门酱油……
一番折腾下来,一道简单的铁锅炖鱼,她足足做了两个时辰。
“娘娘,形象啊形象。若是您现在的样子被柳小姐看到,会念死我的。”
若水知道苏胖不会生气,劝诫她的时候也比较放松。
“没事,她现在不是看不到么!再说了,等咱们回去以后,你不说,我不说,她又怎么会知道?”
苏胖毫不在意的又扔了两大块切好豆腐进锅,让小火慢慢煨着。这样等老大进门的时候,就可以直接开吃了。
“不过,娘娘,您的做法也是真稀奇。以前我只知道鱼是苦的,还有些腥臭,倒不知道这么香呢。”
若水凑在锅边猛吸了口气,才赞叹道。
“怎么会?你们以前是怎么吃的?”苏胖好奇的问道。
她一早知道这个时代的饮食业比较惨淡,但苦的?鱼腥她能理解,苦又是怎么回事?
“就那样吃啊,很难吃的。要不是日子过不下去的人家,都没人会吃这种东西。”
“那到底是为什么啊?”
苏胖毕竟是穿来的,对于这里人的做法属于一知半解。
“就是整条鱼放锅里,烧开,煮一会儿……”
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