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虽然明钢集团的董事长李佳才恳请罗江河不要更改明钢大酒店的名字，但是，这个名字却并不好听，而且是旧时代的产物，所以，在罗海的极力要求下，明钢大酒店正式更名为“江河大酒店”。
为此，罗海的父亲罗江河多少有些不好意思，因为酒店的名字，不正是自己的名字吗？
当然，罗江河现在所关心的，并非是酒店的名字的问题，而是他所钻研的菜品！
因为罗海的建议，所以此时的罗江河，并没有去研究那些“荤”的满汉全席菜品，而是专心致志的在素满汉上下工夫。
和荤菜比起来，素满汉的菜品材料来源简单，在按照菜谱上的进行加工之后，居然真的吃出了肉的味道，这样的效果，不可谓不神奇！
罗江河在烹饪素满汉全席的过程中，也逐渐的感觉到了乐趣，将素菜烹饪出肉的味道，不能不说是一件有趣的事情。
很快的，罗江河就学会了12种素满汉菜品的制作方式，比之前他所预计的只掌握10道菜还要多两样。
因为现在的自己已经是酒店的老板了，所以罗江河也不能再闭门造车了，他让那些在罗快餐里教的那些徒弟，并且愿意来江河大酒店里工作的厨师们召集了过来，并且让这些徒弟们也开始学习烹饪素满汉的方法。
除此之外，罗江河还要诸位学员保密，在酒店开业之前，千万不要告诉任何人，这些满汉全席的菜肴是用素菜做的！
事关饭碗，所以罗江河的徒弟们，都守口如瓶！
如此一来，终于到了江河大酒店开业的时候了，距离罗江河从明钢集团手中要来明钢大酒店的经营权，已经过了两个月的时间了。
因为江河大酒店的前身是罗快餐，而罗快餐的前身是罗小面……在明江市的餐饮界里，罗江河如同是神一般的存在了，不到半年的时间，就实现了从一家小面馆的老板，到一家酒店的老板的飞跃！
如此一来，江河大酒店的关注度自然是非常的高，明江电视台《美食追踪》栏目组，已经算是罗江河的特约报道组了，只要是罗江河在的地方，总是少不了《美食追踪》栏目组的身影的。
新开的江河大酒店，在经过翻修之后，和之前的明钢大酒店不太一样了！
酒店的一楼，除了迎宾大厅之外，在背面一间早餐部，卖的是各式早点，包括包子、稀饭、馒头之类的……当然，还有麻辣小面！
麻辣小面是明江人每日必不可少的，特别是罗小面里的麻辣小面，更是明江人的最爱！
事实上，在江河大酒店开业之前，早餐部就已经开始在营业了，而且营业的效果非常的不错，不少冲着罗小面的名头而来的食客们，都喜欢在这里吃小面，还是熟悉的味道，令人回味无穷。
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