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费叶平看着大家都沉默了，他就提议一边喝酒一边给这道“菜”起名字。
史大夯扬起脖子喝了一大口酒说：“我感觉到应该叫做烤鱼，你想啊，都烤焦了，在不叫做烤鱼，就对不起灶房那堆柴禾了。”
一席话说的大家哄堂大笑，
雷碾子气的白眼一翻怼到：“烤鱼就烤鱼，你不吃鱼，嘴还不闲着，是不是热鱼还堵不住你的冷屁股呀，”
史大夯被怼的一时语塞，大家看到史大夯的囧样，又是哄堂大笑不止。
这时候，景铁锁站起来，指着这道“菜”说：“我看应该叫做干锅鱼，不烧干锅就做不出这样的鱼，所以应该叫做干锅鱼。”
雷碾子一听插话到：“本来我是做红烧鱼的，锅里面有水的，烧成干锅可不是我的本意。”
“不管你的初衷是什么，我是就着这个成品再起名字，干锅鱼已经非常抬举你了，你就知足吧，”看来景铁锁对这个名字非常满意。
“不如叫劫后鱼生吧，”仆人坐的那一桌有人出主意。
费叶平摇摇头说：“这个名字不喜庆，不行啊，”
杨树根接着师父的话说到：“鱼都做成这样子了，还劫后余生呢，我看叫皮焦里生得了。”
“这个名字好，起到点子上了，说了大实话，嘻嘻……”
“皮是焦的，里面的肉是生的，哈哈……这个名字确切，哈哈………”
史大夯和景铁锁，跟着杨树根屁股后面，推波助澜使着坏。
费叶平看着三个活宝抱成团怼着雷碾子，刚要出言制止，
却见雷碾子若无其事的站起身来，指着仆人那一桌问道：“鱼做焦了吗？焦了咋啦？”
然后又指着三个师兄弟问道：“焦了？很好笑吗？真是少见多怪，没见识，你们知道我为什么要买两尾鲤鱼，又为什么要把汤汁烧干？我为的就是要把这两尾鲤鱼烤焦，因为我这道菜的名字叫做绝代双（娇）焦，只有焦了才能名副其实啊。”
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